Mäsitý pondelok: šošovicový a vegetariánsky ovčiarsky koláč - SheKnows

V prípade bezmäsitého pondelkového jedla prináša pastiersky koláč na stôl srdečnosť a plné chute. Šošovica a zelenina v zmesi udržujú veci zdravé a chutné!

Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera Milanese je chrumkavá, tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu

Uľahčite si prípravu jedla v pondelok bez mäsa. Tento recept na šošovicový a vegetariánsky ovčiarsky koláč prináša pohodlie do vašej kuchyne bez obetovania sýtosti a bohatých chutí.

Keď budete nabudúce v obchode s potravinami, vyhľadajte konzervovanú šošovicu. Je veľmi jednoduché jednoducho otvoriť plechovku a použiť ju vo svojich obľúbených receptoch, ako je tento, najmä keď máte čas.

Ďalšie šetrenie času pre toto jedlo: instantná zemiaková kaša (ak chcete, môžete použiť skutočnú ponuku). Z času na čas je užitočné použiť určité pripravené jedlá - najmä pokiaľ ide o hektické pondelky! Šošovicovo-zeleninový ovčiarsky koláč je skvelé jedlo, ktoré je zdravé a výdatné.

Šošovicový a vegetariánsky ovčiarsky koláč

Slúži 4

Zloženie:

• 3 porcie instantnej zemiakovej kaše, pripravené
click fraud protection
• 2 lyžice olivového oleja
• 1/4 šálky nakrájanej bielej cibule
• 1/4 šálky mrkvy, nakrájanej na tenké plátky
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/4 šálky nakrájaných húb
• 1 veľký strúčik cesnaku, mletý
• 1 lyžica nasekaného čerstvého tymianu
• 1 lyžica paradajkovej pasty
• 1-2 čiarky worcesterskej omáčky
• 1 šálka zeleninového vývaru
• 1/2 šálky bieleho vína
• 1 (15 uncí) môže šošovicu, scediť a opláchnuť
• 2-3 lyžice strúhaného parmezánu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
2. Instantnú zemiakovú kašu pripravte podľa pokynov na obale a potom ju odložte.
3. Na veľkú panvicu na strednom ohni pridajte 2 polievkové lyžice olivového oleja. Keď je horúca, pridajte cibuľu, mrkvu, soľ a korenie a varte asi 4 minúty, alebo kým zelenina nezačne mäknúť.
4. Primiešajte huby, cesnak, tymian a paradajkový pretlak. Niekoľko minút povarte, potom pridajte worcestrovú omáčku, zeleninový vývar a biele víno.
5. Zmes privedieme k varu a potom znížime teplotu, aby sa dusila. Vmiešajte šošovicu a varte ďalšie 3-4 minúty.
6. Zmes preložíme do zapekacej misy. Lyžicu zemiakovej kaše rovnomerne nalejte na zmes, v tenkej vrstve.
7. Vrch zemiakovej kaše posypeme parmezánom.
8. Pečte asi 20 minút, alebo kým zmes neprebublí a zemiaky nezozlatnú.
9. Vyberte z rúry a nechajte misku niekoľko minút odležať.
10. Podávame horúce v jednotlivých miskách.

Viac receptov na bezmäsitý pondelok

Cícerový a čierny šošovicový šalát s feta
Šalát z pečenej repy s mandarínkovo-rozmarínovým vinaigrettom
Pizza v mexickom štýle