Čas jedla s deťmi môže byť určite stresujúci. Týchto 5 rád pomôže rodičom relaxovať a pomôže deťom lepšie jesť.
t
t Ako odborník na rodinnú výživu som sa naučil pár vecí o tom, aby bolo jedlo čo najmenej stresu. Koniec koncov, ak jedlo s rodinou nie je príjemné a obohacujúce, aký to má zmysel?
1. Nájdite spôsob plánovania jedla, ktorý vám vyhovuje
t Plánovanie jedál je kľúčom k hladkému priebehu jedla, ale existuje mnoho spôsobov, ako to dosiahnuť. Rád si naplánujem jedlo týždenne a v nedeľu si všetko kúpim. Ostatné mamičky by mohli radšej variť v dávkach a zmrazovať jedlá, aby bola ich príprava cez týždeň jednoduchá. Skúsenejší kuchári si radi urobia zásobu v kuchyni a rozhodujú sa, aké jedlo si pripravia podľa toho, ako sa v ten deň cítia.
t Každý človek musí nájsť systém, ktorý mu vyhovuje. Skúšajte to ďalej, kým sa nedostanete do dobrej drážky, a urobte zmeny, keď to už nebude fungovať.
2. Využite pomalý sporák
t Pomalý hrniec je skvelé zariadenie, ktoré môžete používať počas náročných dní. Ak zistíte, že vaše popoludnie je plné aktivít, dajte si niečo do pomalého hrnca po obede alebo možno ráno, ak je pracovný deň. Jeseň je ideálnym obdobím roka na prípravu teplých jedál, ako sú dusené mäso a polievky, takže jedlo jednoducho doplňte rýchlym šalátom a máte hotovo!
3. Nepreberajte zodpovednosť za stravovanie svojho dieťaťa
t Niekedy je najstresujúcejšou súčasťou rodinného jedla odmietnutie dieťaťa z jedla. Vďaka tomu majú rodičia pocit, že potrebujú „prinútiť“ svoje dieťa jesť, pričom používajú všetky druhy negatívnych spôsobov kŕmenia vrátane príkazov na hryzenie a odmeňovania dieťaťa dezertom.
t Namiesto použitia týchto stresujúcich taktík skúste použiť medzinárodného odborníka na kŕmenie Rada Ellyn Satterovej rozdeliť zodpovednosť s dieťaťom. Vykonajte prácu, aby ste dostali jedlo na stôl, ale potom nechajte svoje dieťa, aby sa rozhodlo, čo a koľko bude jesť. Nielenže to robí jedlo príjemným, ale tiež vedie k tomu, že deti v priebehu času jedia väčšiu škálu jedál s lepšou reguláciou jedla. Tajomstvo je mať vždy pri stole niečo, čo by vaše dieťa pravdepodobne zjedlo, a tak mu dať čas zahriať sa na nové jedlá.
4. Dajte tie deti do práce
t Zásada otvorenej kuchyne, ktorá umožňuje malým deťom pomáhať s prípravou jedla, dokáže zázraky. Keď sú deti malé, dajte im konkrétnu prácu, ako je umývanie zeleniny alebo prestieranie stolu. Keď starnú, pridávajte si úlohy a čoskoro môžu byť súčasťou jedla. V čase, keď sú tínedžeri, môžu už tak často testovať jazdu na večeru (a dokonca si môžu pomôcť s riadom).
Recepty, ktoré môžu urobiť staršie deti, nájdete v mojej knihe Nebojácne kŕmenie >>
5. Pustite „by ste mali“ a prijmite svojho vnútorného kuchára
t Keď som prvýkrát začal variť, uvaril som veľa jedál, o ktorých som si myslel, že by som mal urobiť, a bol som dosť nešťastný. Teraz sa zameriam na to, čo rada varím, a celý proces sa stal oveľa príjemnejším.
t Stavte na receptoch a surovinách, ktoré vám a vašej rodine chutia, a čoskoro budete mať k dispozícii dobrý zoznam jedál, z ktorých si môžete vyberať.
Naučiť sa viac
tRecepty vhodné pre rodinu a deti
t5 dôvodov, prečo je vaše dieťa neustále hladné
tJednoduché plánovanie jedla
