Už ste vyskúšali vrstvený šalát v dóze? Je to zábavná možnosť s praktickou prenosnosťou.
Jeden zo spôsobov, ako pripraviť niekoľko šalátov vopred, bez toho, aby sa namočili, je urobiť vrstvený šalát z mason jar. Tento konkrétny bezmäsitý pondelkový recept na mason jarový šalát s farrom, kapustou a jablkami obsahuje sladký a pikantný makový dresing (ale aj sušené brusnice a pistácie).
Tento recept je nielen veľmi prenosný, ale aj sýty a chutný. Akonáhle ste pripravení vychutnať si šalát, jednoducho ho dajte do misky-jednoduché miešanie pre nie mokrý šalát.
Majte na pamäti, že tento druh šalátu je najlepší, keď doň najskôr pridáte dressing a potom doň najvydatnejšie prísady (aby neabsorbovali dresing) a končiac tými najjemnejšími na hore.
Mason jar šalát s farrom, kapustou a jablkami a dressing na mak
Slúži 4
Zloženie:
Na obliekanie
- 1/3 šálky majonézy
- 1/4 šálky mlieka
- 3 lyžice bieleho vínneho octu
- 3 lyžice medu
- 1/4 čajovej lyžičky sušenej horčice
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžica maku
Na šalát
- 1 šálka farra, uvarená podľa pokynov na obale
- 6-8 uncí nastrúhanej purpurovej kapusty
- 2 malé jablká Granny Smith, nakrájané na kocky
- 1/2 šálky sušených brusníc
- 1/4 šálky lúpaných pistácií
Pokyny:
Na obliekanie
- V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie, kým sa nespoja.
- Ochutnajte a podľa potreby upravte korenie. Dajte do chladničky, kým nebudete pripravený na použitie.
Na šalát
- Umiestnite 4 masonové poháre veľkosti pinta do blízkosti vašich surovín. Suroviny rozdelíte rovnomerne do každej nádoby.
- Začnite so skladaním tým, že do nádob najskôr pridáte dresing. Pridajte 2 až 3 polievkové lyžice dresingu, viac alebo menej podľa chuti.
- Pridajte farro ďalšie, asi 1/4 šálky do každej nádoby, potom kapustu, jablká a brusnice a na vrch dajte pistácie.
- Nechajte vychladnúť vo zvislej polohe, kým nebudete pripravené na servírovanie.
- Prísady z 1 nádoby dajte do servírovacej misky. Pohoďte vidličkou a užívajte si.
Navrstvíme na skvelý šalát.
Viac receptov na bezmäsitý pondelok
Studený rezanec a bok choy šalát so sezamovým dresingom
Enchiladas z avokáda a čiernych fazúľ
Šalát z pšeničných bobúľ a kôstkového ovocia s višňovo-jogurtovým dresingom