Brokolicu a mrkvu s orieškami orestujte-SheKnows

Vyprážanie je jedným z najľahších a najlepších spôsobov, ako jesť zeleninu. Vytvorte si vlastné ázijské zeleninové jedlo podľa tohto receptu.

Súvisiaci príbeh. 15 zeleninových strán s pomalým varením, ktoré si pripravíte dnes večer

Vyprážanie je len hodenie zeleniny do špeciálneho ázijského hrnca nazývaného wok. Jeho tvar je ideálny na zmiešanie ingrediencií. Ak však žiadnu nemáte, nebojte sa. Vyprážanie v bežnom hrnci tiež prinesie vynikajúce výsledky. Toto rýchle a jednoduché zeleninové jedlo sa hodí k ryži a akýmkoľvek grilovaným rybám alebo mäsovým pokrmom.

Recept na orestovanie brokolice a mrkvy s arašidmi

Slúži 4

Zloženie:

• Olivový olej (alebo akýkoľvek kuchynský olej)
• 1 strúčik cesnaku, nakrájaný nadrobno
• 1 libra brokolice, nakrájaná na malé ružičky
• 2 stredné mrkvy, nakrájané na okrúhle kúsky
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžica medu
• 2 lyžice vody
• 3 lyžice arašidov, nakrájané nadrobno
• Korenie

Pokyny:

1. Na strednom ohni orestujte cesnak vo woku alebo v hrnci s olivovým olejom.
2. Pridajte brokolicu a mrkvu. Hodte 5 minút.
click fraud protection
3. V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, med a vodu. Nalejte zeleninu a premiešajte ďalších 5 minút.
4. Ochutíme korením a posypeme arašidmi.
5. Vypnite oheň.

Ďalšie recepty na praženicu

Recept na praženicu z kuracieho sečuanu
Recept na opekanie rezancov s krevetami a zeleninou
Thajský recept na praženicu