Ako pripraviť zdravé a chutné cestovinové šaláty - Strana 2 - SheKnows

Súvisiaci príbeh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získava svoju príchuť z tohto prekvapivého doplnku

Taliansky cestovinový šalát

Slúži 6

Zloženie:

• 2 šálky nevarených špirálových cestovín
• 150 g tuniaka v konzerve
• 150 g syra provolone, nakrájaného na kocky
• 1 červená cibuľa, nakrájaná na drobno
• 1 paradajka, naočkovaná a nakrájaná
• 3/4 šálky pečenej červenej kapie, nakrájanej na plátky
• 150 g olúpaných olív, nakrájaných na plátky
• 1/4 šálky čerstvej bazalky, mletej
• 1/2 šálky strúhaného parmezánu
• 1/2 šálky extra panenského olivového oleja
• 1/4 šálky červeného vínneho octu
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 lyžičky talianske korenie
• 1/4 lyžičky celozrnná horčica
• Soľ a korenie podľa chuti

Metóda:

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, kým nie sú uvarené al dente. Scedíme a vychladíme.
2. V servírovacej miske zmiešajte cestoviny s tuniakom, provolónom, parmezánom, červenou cibuľkou, paradajkami, červenou paprikou, olivami a bazalkou.
3. Vyšľahajte olivový olej s octom, cesnakom, talianskym korením, horčicou a soľou a korením.
click fraud protection
4. Zmesou na cestoviny pokvapkáme a jemne premiešame. Chladte, kým nebudete pripravení na servírovanie.

Šalát z gréckych cestovín so špenátom

Podáva sa 6-8

Zloženie:

• 2 šálky nevarených trojfarebných cestovín
• 1 punnet hroznové paradajky
• 6 šálok baby špenátu, opláchnutých
• 1 šálka cibuľky, nakrájaná
• 100 g opečených píniových orieškov
• 150 g syra feta, rozpadaného
• 6 kusov nasekaných ančovičiek (podľa potreby)
• 1-1/2 šálky čerstvej citrónovej šťavy
• 1-1/2 šálky extra panenského olivového oleja
• 2 lyžičky cesnakový prášok
• 1/2 lyžičky kryštálového cukru
• Soľ a korenie podľa chuti

Metóda:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu v balení, kým nie sú al dente. Scedíme a vychladíme.
2. Uvarené cestoviny skombinujte s paradajkami, špenátom, škoricou, píniovými orieškami, fetou a ančovičkami vo veľkej miske.
3. Citrónovú šťavu vyšľahajte s olivovým olejom, cesnakovým práškom, cukrom a soľou a korením podľa chuti.
4. Cestovinový šalát pokvapkáme dresingom a jemne premiešame. Chladte, kým nebudete pripravení na servírovanie.

Grilovaný kuracie cestovinový šalát

Podáva sa 6-8

Zloženie:

• 2 šálky nevarených motýlikových cestovín
• 3 šálky grilovaného kuracieho mäsa, nakrájané
• 1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1 nakrájané avokádo
• 1 šálka syra Asiago, čerstvo nastrúhaný
• 2/3 šálky pekanových orechov, nasekaných
• 1/2 lyžičky horčicový prášok
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 1/4 šálky bieleho octu
• 3/4 šálky extra panenského olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti

Metóda:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu v balení, kým nie sú al dente. Scedíme a vychladíme.
2. Varené cestoviny skombinujte s kuracím mäsom, červenou cibuľkou, avokádom, syrom a pekanovými orechmi vo veľkej mise.
3. Horčičný prášok rozšľahajte s cesnakom, octom, olivovým olejom a soľou a korením podľa chuti.
4. Cestovinový šalát pokvapkáme dresingom a jemne premiešame. Chladte, kým nie ste pripravení na použitie.

Viac zdravých receptov

Jednoduché a zdravé nápady na obed do práce
Používajte jogurt ako zdravú náhradu
Zdravé swapy: Na čom si dať občerstvenie

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.