Ste unavení povedať nie zákuskom pri pokuse o zdravé rozhodovanie? Keď budete mať tieto bezchybné brownies po ruke, môžete si konečne dopriať a mať z tohto rozhodnutia skvelý pocit.
Súvisiaci príbeh. Obchodník Joe’s má nový pohľad na karfiolovú ryžu a je to niečo iné ako nevýrazné
Čokoládové brownies z čiernej fazule
Recept inšpirovaný cHow Božským
Veľkosť porcie 12
Vďaka prísadám, akými sú čierne fazule, ľanové semienka, jablková omáčka a vlašské orechy, sa nemusíte cítiť previnilo, že si doprajete jedno z týchto lahodných sušienok, keď príde čas dezertu. Sú mierne sladené javorovým sirupom, bez pridania oleja a spoliehajú sa skôr na čipsy z tmavej čokolády než na menej zdravú odrodu mliečnej čokolády. Tak sa do toho pusťte!
Zloženie:
- 1-1/2 šálky čiernej fazule
- 3 lyžice mletých ľanových semienok
- 1/2 šálky plus 1 polievková lyžica vody
- 1/4 šálky nesladenej jablkovej omáčky
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálky kakaového prášku
- 1/3 šálky javorového sirupu
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky tmavých čokoládových lupienkov, rozdelených a viac na posypanie
- 1/3 šálky nasekaných vlašských orechov
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- V malej miske zmiešajte ľanové semienka a vodu a potom nechajte zmes 15 minút chladiť v chladničke.
- Čierne fazule, mleté ľanové semienka a zmes vody, jablkovú šťavu a vanilku dajte do kuchynského robota a rozmixujte dohladka.
- Pridajte kakaový prášok, javorový sirup, 1/4 šálky čokoládových lupienkov, prášok do pečiva a soľ a premiešajte.
- Vmiešajte zvyšných 1/4 šálky čokoládových lupienkov a vlašských orechov, ale nekombinujte.
- Zľahka vymastite pekáč 9 x 9 palcov.
- Nalejte zmes do panvice a rovnomerne ju rozložte. Podľa potreby posypte niekoľkými lyžicami čokoládových lupienkov.
- Pečte v rúre 30 minút alebo kým nie je vrch na dotyk dostatočne pevný.
- Nechajte vychladnúť a potom vložte do chladničky, aby pomohla stuhnúť.
- Po úplnom vychladnutí nakrájajte na štvorce a brownies preložte do uzatvárateľnej nádoby, ktorú môžete skladovať v chladničke.
Viac zdravých dezertov
Zdravý dezert: Orechová banánová „zmrzlina“
Hľuzovky bez viny
Chia puding z kokosu a bobúľ
