Pred vami sa črtá vaša najväčšia zodpovednosť roka: varenie veľkej sviatočnej večere. Určite nechcete variť príliš málo, ale ak robíte tiež veľa jedla, rýchlo zistíte, že nemáte miesto v chladničke na zvyšky.
Preto sme vytvorili praktickú tabuľku, na ktorú sa môžete odvolávať pri výpočte, koľko jedla potrebujete. Najprv však niekoľko tipov:
1. Ak viete, že nejaké jedlo bude obľúbené, pripravte si niečo navyše.
2. Ak pripravujete jedlo, o ktorom máte podozrenie, že ho bude chcieť len jeden alebo dvaja ľudia, nepripravujte celú porciu pre každého. Väčšina ľudí bude mať len chuť byť zdvorilí (ak vôbec).
3. Zvážte deti, ľahkých jedákov a veľké chute na vašom zozname. Sumy v tomto grafe sú pre priemerných jedákov, takže sa neváhajte odchýliť – svojich priateľov a rodinu poznáte lepšie ako ktokoľvek iný.
4. Naplánujte si pár ľudí navyše, pre každý prípad.
Jedna posledná rada (od niekoho, kto to už pokazil)...
5. Zistite, aký riad a servírovací riad budete potrebovať pre každé jedlo. Nie je nič horšie, ako začať variť a potom si uvedomiť, že na všetko, čo máte v ponuke, nemáte dosť jedál. Potrebujete tri kastróly s rozmermi 8 x 8 palcov? Vy mať ich? Myslite aj na to, koľko a aký typ servírovacích lyžíc a vidličiek na všetko potrebujete.
Keď nakupujete jedlo, vždy si môžete kúpiť niekoľko jednorazových hliníkových panvíc v rôznych veľkostiach. Ak plánujete s dostatočným predstihom, môžete si cez internet objednať ďalšie kuchynské vybavenie bez toho, aby ste museli opustiť dom počas tejto rušnej nákupnej sezóny.
Viac o dovolenkovej zábave
10 potravín ideálnych pre vašu škaredú vianočnú svetrovú párty
3 jednoduché sviatočné lízanky, z ktorých sú tie najsladšie jedlé darčeky
