Fyllo (fillo) cesto nie je len na balenie chutných náplní alebo vloženie do pečiva ako vrchná alebo spodná kôrka. Tento všestranný vegánsky produkt možno tiež ochutiť, upiecť a rozdrobiť na dezerty. Mňam!
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart práve zdieľala krémové brokolicové kari, ktoré si túto jeseň zopakujete
Berry Parfaits s citrónovou Phyllo Crumbles
Podáva 4
Ingrediencie:
- 12 listov (9×14 palcov) Athens Fillo Cesto, rozmrazené
- 2 veľké citróny
- 2 lyžice práškového cukru
- 2 šálky čerstvých alebo mrazených (rozmrazených) bobúľ podľa vášho výberu
- 1-1/2 šálky vanilkového sójového alebo kokosového jogurtu
- 1/4 šálky agávového sirupu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 325 stupňov F. a vystelieme plech pergamenom.
- Na pripravený plech položte plát fylového cesta. Zľahka nastriekajte sprejom na varenie a kôru z citróna na celý plát pomocou mikrolietadla.
- Opakujte ešte päťkrát, aby ste vytvorili stoh šiestich listov. Opakujte postup, aby ste vytvorili dva stohy po 6 hárkov.
- Pečte 15 až 20 minút alebo do úplného zhnednutia. Necháme úplne vychladnúť, potom rozvaľkáme na veľké strúhanky a poprášime práškovým cukrom.
- Do pohárov na parfait navrstvite jogurt, pokvapkajte agávovým sirupom, citrónovou mrveničkou a pár bobuľami. Opakujte postup, aby ste naplnili poháre na parfait.
Tento recept bol inšpirovaný nevegánskym receptom na parfait z Athens Foods.
Ďalšie vegánske recepty
Nemecká čokoládová torta s polevami hľuzoviek
Mäkké tacos z byvolieho cíceru
Vegánska slanina shiitake
