Prekvapte svojich prázdninových hostí týmito vynikajúcimi vegánskymi čučoriedkovými muffinmi, sladenými hnedým cukrom a posypanými mandľami.
Prekvapte svojich prázdninových hostí týmito vynikajúcimi vegánskymi čučoriedkovými muffinmi, sladenými hnedým cukrom a posypanými mandľami.
Súvisiaci príbeh. 45 Vegánske vianočné recepty Vďaka tomu bude vaša dovolenka lahodná
Vegánske čučoriedkové mandľové muffiny
Robí 12
Zloženie:
-
t
- 1 šálka vanilkového sójového mlieka
- 1 lyžica octu
- 2 šálky bielej celozrnnej múky
- 1-1/2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky baleného hnedého cukru
- 1/2 šálky nesladenej jablkovej omáčky
- 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
- 1 lyžička čistého mandľového extraktu
- 1 šálka mrazených čučoriedok, rozmrazených, scedených
- 1/2 šálky nakrájaných mandlí
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Formu na muffiny vymastíme.
- V malej miske zmiešajte sójové mlieko a jablčný ocot. Nechajte odstáť pri izbovej teplote asi 5 minút, aby sa vytvorilo „cmar“.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ a hnedý cukor.
- V stredne veľkej miske zmiešajte jablkový extrakt, vanilkový a mandľový extrakt a cmarovú zmes.
- Do zmesi múky pridajte cmarovú zmes a miešajte, kým sa nespojí. Jemne zložte bobule.
- Košíčky na muffiny naplníme cestom a posypeme mandľami.
- Pečte 18 až 20 minút, alebo kým nebude špáradlo vložené do stredu čisté.
- Muffiny na panvici ochlaďte na chladiacom rošte na 5 minút, potom vyberte z formy a muffiny vychladnite priamo na chladiacom rošte.
t
t
t
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánske raňajky!
