Kedy plánovanie večere na Deň vďakyvzdania alebo nátierka Friendsgiving, päť Prílohy k vďakyvzdaniu okamžite príde na myseľ: plnka, omáčka, brusnicová omáčka, kastról so zelenými fazuľkami a tekvicový koláč. A je tu, samozrejme, moriak. Ale v žiadnom prípade nemilujeme všetky strany rovnako – a nedávno zverejnená mapa The Daring Kitchen, „Najnenávidenejší Deň vďakyvzdania Jedlo Po celých USA,“ dokazuje to.
Mapa je založená na údajoch Twitteru s geotagmi, ktoré pozostávajú z fráz a hashtagov o nenávisti ku konkrétnemu Dňu vďakyvzdania jedlá – frázy ako „nenávidím plnku“ alebo „nenávidím brusnicovú omáčku“. Odvtedy bolo uverejnených viac ako 50 000 „nenávistných tweetov“. Nov. 1 boli sledované, zostavené a rozdelené podľa štátov, takže nám zostalo nielen najnenávidenejšie jedlo na Deň vďakyvzdania podľa štátu, ale aj najnenávidenejšie jedlo zo všetkých…
Brusnicová omáčka.
Celkovo 17 štátov najviac nenávidí brusnicovú omáčku, vrátane Texasu, Floridy, Gruzínska, Kalifornie, Washingtonu a New Yorku. Druhým najviac nenávideným jedlom je kastról zo zelených fazúľ medzi Utahom, Coloradom, Kentucky, Ohio a ďalšími. Deväť štátov vrátane Arizony, Montany a mnohých štátov na juhu, ako Mississippi a Alabama, nie radšej sa napchávajú plnkou; zatiaľ čo sladké zemiaky sú štvrtým najnenávidenejším jedlom, najmä v šiestich štátoch vrátane Nového Mexika, Nevady a Severnej a Južnej Dakoty. A tí v Louisiane, Virgínii a Pensylvánii nie sú fanúšikmi tekvicového koláča. Turecko sa tiež umiestnilo na poslednom mieste s tromi štátmi – Maine, Oregon a Idaho – proti hlavnému jedlu na Deň vďakyvzdania.
Nedávno zverejnené údaje služby Wallethub o Dni vďakyvzdania tiež podporuje zjavný odpor Američanov k brusnicovej omáčke. Podľa Wallethub úbohé 3 percentá Američanov skutočne majú radi brusnicovú omáčku, iba 6 percent ako sladké zemiaky, 9 percent ako zemiaková kaša, 12 percent ako tekvicový koláč a 23 percent plnkou.
Zatiaľ čo väčšina Američanov miluje moriaka (podľa The Daring Kitchen ho miluje viac ako 75 percent), Wallethub tiež uvádza, že 65 percent Američanov by chcelo alternatíva k Turecku tento rok na stole, ako je šunka, kuracie mäso alebo pečené hovädzie mäso. Viacerí Američania však tvrdia, že to nie je správne jedlo na Deň vďakyvzdania bez moriaka (70 percent).
Brusnicovú omáčku si nechajte alebo ju vypustite: Dôležité je len to, aby ste svoj Deň vďakyvzdania strávili s blízkymi. A hej, ak chcete úplne vynechať varenie, je to tiež úplne prijateľné; môžete sa pridať k 9 percentám Američanov, ktorí plánujú tento rok jesť svoje jedlo na Deň vďakyvzdania v reštaurácii.
