Šalát je z nejakého dôvodu zdravým pohotovostným režimom pred jedlom, ale vďaka týmto prísadám je ešte chutnejší a výživnejší.
Mysleli by ste si, že šalát je super zdravý bez ohľadu na to, ako ho robíte, ale nie vždy to tak je. Krémové dresingy, syr, slanina a vyprážané polevy... Tieto (samozrejme chutné) ingrediencie môžu spôsobiť raketový nárast obsahu tuku a kalórií vo vašom šaláte. V skutočnosti niektoré šaláty v reštauráciách môžu mať takmer celý deň kalórií (California Pizza Kitchen's Moroccan-Spiced Chicken Salad má 1 500 kalórií a neuveriteľných 99 gramov tuku).
Greatist má a super užitočná infografika s niekoľkými spôsobmi, ako si môžete pripraviť zdravší šalát. Skúste použiť zmes zelene a byliniek ako základ na oživenie vecí hneď od začiatku. Do šalátu môžete pridať celé zrná pre pridanie vlákniny a textúry; chudé mäso, tofu alebo fazuľa pre extra bielkoviny; a samozrejme si môžete zabaliť toľko zeleniny, koľko chcete. Môžete dokonca pridať ovocie do mnohých šalátov na jazz 'em up - napríklad granátové jablko, mango a citrusy. Posypanie orieškami, semienkami alebo niečím chrumkavým môže urobiť váš šalát ešte vzrušujúcejším. A pokiaľ ide o obliekanie, najlepšie bude, ak si vyrobíte svoj vlastný.
Pozrite si celú infografiku, kde nájdete ďalšie nápady, ako si môžete pripraviť úžasné a zdravé šaláty každý deň v týždni.
Viac vegetariánskych jedál
23 chutných receptov z cvikly, vďaka ktorým si túto zimnú zeleninu zamilujete
Dodržte svoje predsavzatia s týmto receptom na plnené sladké zemiaky (VIDEO)
Cuketovo-mrkvový koláč Bundt je najjednoduchší spôsob, ako vkradnúť zeleninu do dezertu
