Deň matiek nemusí byť striktne spojený s dňom oddychu v kúpeľoch alebo klábosením pri manikúre. Najmä tento rok, keď mnohí z nás budú oslavovať so svojimi mamami cez Zoom namiesto osobne. Ak sa s mamou hrbíte počas očkovania alebo ste obaja očkovaní a oslavujete spolu a chcete jej dopriať extra špeciálne prekvapenie tento rok, navrhujeme vyzdobiť dvor, rozpáliť gril a zmiešať dávku mrazených margy. Úprimne sme si nevedeli predstaviť lepší spôsob, ako stráviť popoludnie, než s a Varenie ku Dňu matiek.
Či už je vaša mama zdravým orieškom alebo mäsožravcom až do morku kostí, spojili sme sa recepty na grilovanie ktoré pokrývajú celú škálu, od živého zeleninového taniera, ktorý vyzerá až príliš pekne na to, aby sa dal zjesť, až po najšťavnatejší a najchutnejší morčací burger, do ktorého sa pravdepodobne niekedy zahryzne. Zopár sme dokonca prihodili grilované koktaily my osobne sa už nevieme dočkať, kedy si to sami vyskúšame, ako aj pár grilovaných dezertov, ktoré obaja bleskovo zhltnete.
Začnime samozrejme s kokteilmi.
Koktejl habanero z grilovaného melónu
Obrázok: Jednoduché varenie s Molly.
Pre osviežujúci, ovocný kokteil s pikantným nádychom siahnite po tomto grilovaný melón habanero margarita. Zmiešajte El Yucateco Caribbean Hot Sauce s mätou, bielou tequilou a vodným melónom; potom ozdobíme grilovaným vodným melónom. Tak jednoduché.
Získajte recept z Jednoduché varenie s Molly.
Grilovaný ananás moskovský mulica
Obrázok: Whitney Bond.
Nakopnite klasickú moskovskú mulicu o kúsok s čerstvým grilovaným ananásom. Recept Whitney Bond mieša ananásovú vodku Smirnoff so zázvorovým pivom a štvrť šálkou grilovaných ananásov.
Získajte recept z Whitney Bond.
Plnené grilované avokádo s krevetami a mangovou salsou
Obrázok: Pečený koreň.
Začnite svoje jedlo s avokádom plným bielkovín, navrchu s niekoľkými šťavnatými krevetami ochutenými cesnakom a paprikou a posypané čerstvým, sladko-pikantný mangový šalát a la Pečený koreň.
Získajte recept z Pečený koreň.
Krevety tequila jalapeño
Obrázok: Nie sme Marta.
Hej, je sviatok; vytiahnite tequilu a použite ju v tomto jedlo z kreviet jalapeño vymyslel We Are Not Martha. Toto rýchle a jednoduché predjedlo môže mať za sebou vďaka plátkom jalapeño trochu horkosti, ale jogurtová omáčka jedlo nielen doplní, ale vás aj ochladí.
Získajte recept z Nie sme Marta.
Hubové špízy s balzamikovým cesnakom na grile
Obrázok: Varenie v skrini.
Kto potrebuje mäso, keď máte toto grilované predjedlo vhodné pre vegánov zo skriňového varenia?
Získajte recept z Varenie v skrini.
Grilovaný Caesar šalát
Obrázok: Daj mi grilovanie.
Keď rímsku rascu opražíte natoľko, aby bola neodolateľne chrumkavá, pridajte k nej Caesar dresing, parmezánové lupienky a štipku korenia – a voilà! — grilovaný Caesar šalát.
Získajte recept z Daj mi grilovanie.
Grilovaná cuketa s citrónom a feta syrom
Obrázok: Lahodný tanier.
Aký je lepší čas v roku ako koniec jari/začiatok leta na to, aby ste si dopriali svetlé, citrusové jedlo inšpirované gréčtinou? Lahodný tanier grilovaná cuketa s citrónom a syrom feta je jednoduché, rýchle a vyžaduje veľmi minimálny čas grilovania, takže máte dostatok času na hlavné jedlá (a ďalšie koktaily).
Získajte recept z Lahodný tanier.
Grilovaný šalát Panzanella
Snažili sme sa vymyslieť niečo lahodnejšie ako chrumkavý chlieb namočený v šťave z dokonale zrelých letných paradajok a potom sme si uvedomili, že jednoducho neexistuje nič chutnejšie. A v prípade, že potrebujete ešte viac presvedčivosti, toto je perfektný spôsob, ako spotrebovať zvyšky chleba!
Získajte recept z Leite's Culinaria
Grilovaný losos s korením citrónovým kôprom
Ako Hej gril Hej dokazuje, citrónový kôpor je dokonalým náprotivkom lososa. Je ľahký, kyslý a zvýrazňuje jeho chuť. Hey Grill Hey dokonca uvádza užitočné tipy na dokonalé grilovanie lososa a bolo by rozumné ich dodržiavať.
Grilovaný zeleninový tanier
Toto grilovaný zeleninový tanier je príliš krásny na jedenie.
Urobte si deň prípravou tohto jedla tým, že strávite dopoludnie so svojou mamou na farmárskom trhu a vyberajte cherry paradajky, žltú tekvicu, špargľu, mrkvu, cuketu a ďalšie. Bonusové body, ak si vyzdvihnete med, horčicu a bylinky z miestnych zdrojov na vinaigrette na tomto tanieri.
Získajte recept z Sakra chutné.
Grilované havajské plnené kura
Obrázok: Destinácia Delish.
Ak je počítanie kalórií na Deň matiek pre vás a mamu vyhodené z okna, pridajte toto grilované havajské plnené kura do menu. S veľkými, šťavnatými kuracími prsiami plnenými slanými plátkami šunky, tenkými plátkami syra provolone a kúskami ananásu sa do toho pustíte niekoľko sekúnd, kým sa nazdáte.
Získajte recept z Destinácia Delish.
Grilované rybie tacos
Obrázok: Už od začiatku chutí lepšie.
Sme nadšenci pre rybie tacos, najmä keď sú ryby grilované. A tieto rybie tacos od Tastes Better from Scratch sú nabité všetkými polevami, aké si len môžete priať: kapusta, pico de Gallo, domáca crema, avokádo, mexický syr cotija a čerstvá limetová šťava.
Získajte recept z Už od začiatku chutí lepšie.
Jalapeño kari morčacie hamburgery
Obrázok: Ambiciózna kuchyňa.
Vlhký, neuveriteľne chutný a čo je najlepší, zdravší variant burgeru: Pre tieto vynechajte tradičné hovädzie karbonátky jalapeño kari morčacie hamburgery. Na tieto hamburgery si kečup ani nerozkrojí; namiesto toho má Ambitious Kitchen kari omáčku tahini, ktorá slúži ako dip k burgeru aj k hranolkám, ak sa rozhodnete pre túto prílohu.
Získajte recept z Ambiciózna kuchyňa.
Grilované broskyne s vanilkovou zmrzlinou
Obrázok: Čo je Gaby Cooking.
Dymový, teplý záver na broskyne spárované so studenou, krémovou vanilkovou zmrzlinou? Koniec hry; toto je jediný dezert, ktorý potrebujete na Deň matiek.
Získajte recept z Čo je Gaby Cooking.
Grilovaný ananás s kokosovou rumovou omáčkou
Obrázok: Dom Yumm.
Len žartujem; budete chcieť aj tento dezert.
Nevieme opísať túto chuť do úst dezert-spĺňa-koktail lepšie ako House of Yumm: „Sladký, šťavnatý, karamelizovaný grilovaný ananás poliaty krémovou kokosovou rumovou omáčkou. Tropický raj!"
Samotná kokosová rumová omáčka je príliš dobrá na to, aby sme ju prehliadli; je vyrobený z kokosového mlieka, kokosovej smotany, kokosového rumu a masla – a je to ešte lepšie?
Získajte recept z Dom Yumm.
Potrebujete ďalšie nápady na recepty? Vyskúšajte jedno z týchto 56 chutných vegetariánskych jedál.
Verzia tohto článku bola pôvodne publikovaná v apríli 2019.
