Inteligentné výmeny občerstvenia vám môžu poskytnúť lepšiu výživu, zvýšenú energiu a väčšiu ochranu pred chorobami.
Jednoduchým spôsobom, ako ochrániť svoje zdravie, udržať svoju váhu pod kontrolou a dostať do svojho jedálnička viac základných vitamínov, minerálov a živín, je urobiť si pár jednoduchých a chutných zákuskov. Nebudete musieť obetovať chutné, ale urobíte svojmu telu láskavosť a zistíte, že sa budete cítiť lepšie a budete mať viac energie, ak si vyberiete správne zdravé občerstvenie.
Ovocie
Chráňte sa pred srdcovými chorobami a niektorými formami rakoviny jedením vodného melónu namiesto medového melónu. Červená farba melónu pochádza z lykopénu, silného antioxidantu. Vodný melón je sladkým občerstvením bez viny – vysoký obsah vody ho robí veľmi nízkokalorickým!
Namiesto zeleného hrozna choďte na čierne alebo tmavé hrozno. Obe sú nabité vysokými hladinami vitamínu C, ale tmavé odrody majú vyššiu hladinu antioxidantov a ponúkajú zvýšenú ochranu pred srdcovými chorobami.
Zelenina
Malé sendviče vyrobené z chudého proteínu so zeleninou a šalátom sú sýtym občerstvením, ale nahraďte ľadový šalát žeruchou a získate 12-násobné množstvo vitamínu C a trojnásobok viac železa!
Rôzne druhy čerstvej zeleniny na namáčanie do hummusu alebo jogurtu sú šikovným a uspokojujúcim popoludňajším občerstvením pre deti aj dospelých. Pri výbere čerstvej papriky sa rozhodnite pre červenú namiesto zelenej a pridajte do svojho občerstvenia viac vitamínu C spolu s 10-násobným množstvom beta karoténu. Prechod z bežnej brokolice na brokolicu s jemnými stonkami pridáva antioxidant známy ako glukozinolát, o ktorom sa v laboratórnych testoch preukázalo, že pomáha v boji proti rakovine.
Sladké zemiakové lupienky
Zemiakové snacky – a kto niekedy netúži po čipsoch? — mali by ste sa vzdať bielej odrody v prospech lahodných sladkých zemiakov. Nakrájajte ich na tenké plátky a opečte ich s ľahkou hmlou zdravého olivového oleja pre lahodný čip, ktorý vašej pokožke pomôže s väčšou dávkou beta karoténu. Ak si dávate cereálie, prejdite z kukuričných vločiek na zdravšie cereálie s otrubami s 13-násobkom vlákniny. Zasýti a bude veľkou posilou pre váš tráviaci systém!
Tmavá čokoláda
Niekedy na občerstvenie nepomôže nič iné ako čokoláda! Keď máte nutkanie dopriať si, prejdite z mliečnej čokolády na horkú pre väčšiu dávku flavonoidov. Ak si vyberiete horkú čokoládu so 70 percentami kakaovej sušiny, ušetríte 131 kalórií a napriek tomu si budete môcť vychutnať krémová chuť s prínosom antioxidantov prospešných pre srdce – a esenciálne tuky pomáhajú spadnúť vrásky!
Energetický mix
Vytvorte si vlastný energetický mix ako náhradu za balené značky, ktoré môžu mať vysoký obsah cukru a konzervačných látok. Jablká, slivky, hrušky a marhule zmiešané so 170 gramami lieskových orieškov chutia lepšie a dodajú vám popoludňajšiu energiu s bielkovinami a príťažlivou chuťovou kombináciou, ktorá je slaná a sladká.
Ďalšie tipy na zdravie
Prírodné výmenníky cukru
Inteligentnejšie nápady na občerstvenie
Použitie jogurtu ako zdravej náhrady
