Marshmallows sú krásne špongiové cukrovinky, ktoré sú známe svojou ooe, gýčovou úlohou v Rice Krispies Treats a S'mores. Tieto nadýchané lupienky sú vyrobené predovšetkým z cukru a želatíny a sú tiež neoddeliteľnou súčasťou mnohých ďalších receptov – od jednoduchých šalátov a príloh až po dynamitové dezerty.
Zábavné recepty s marshmallows
Ambrosia šalát
Podáva 10
Ovocný šalát s mnohými lahodnými variáciami Ambrosia je v podstate šťavnaté sladké ovocie a miniatúrne marshmallows preložené do bohatej a krémovej zálievky z kyslej smotany, šľahačky alebo šľahačkovej polevy a nastrúhané kokos. Toto stvárnenie klasického receptu obsahuje najčerstvejšie letné ovocie a farebné marshmallows, aby bolo ešte príťažlivejšie pre vaše deti – alebo dieťa vo vás.
Ingrediencie:
1 (8-uncová) nádoba kyslej smotany
1 (8-uncová) nádoba šľahaná polevou, rozmrazená
1 (8 uncí) konzervy ananásových chuťoviek, scedené
1 šálka nadrobno nakrájaných čerstvých, zrelých, ale pevných broskýň
1 šálka nadrobno nakrájaných čerstvých sladkých čerešní bez kôstok
2 šálky farebných miniatúrnych marshmallows
1 šálka strúhaného kokosu
Pokyny:
Vo veľkej mise jemne zmiešajte kyslú smotanu a šľahačku. Pridajte zvyšné ingrediencie a zmiešajte, kým sa dobre nespoja. Pred podávaním dajte na 1 až 2 hodiny do chladničky.
Pečené sladké zemiaky s opečenými marshmallows a banánmi
Podáva 6 až 8
Zábavná príloha, ktorá povzbudí vaše deti, aby jedli koreňovú zeleninu, tento recept obsahuje jemné sladké zemiaky s opečenými marshmallow a karamelizovanými banánovými plátkami. Toto jedlo si obľúbia najmä hostia vašej sviatočnej večere.
Ingrediencie:
2 libry sladkých zemiakov, nakrájaných pozdĺžne na polovicu
3 lyžice nesoleného masla, rozpusteného
1 lyžička mletej škorice
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
1/4 šálky pevne zabaleného hnedého cukru
2 šálky miniatúrnych marshmallows
2 zrelé banány, olúpané, priečne nakrájané
Pokyny:
1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Batáty vložte do stredne veľkej zapekacej misy. Pokvapkáme maslom a posypeme škoricou, soľou a korením. Misku prikryte hliníkovou fóliou a pečte 45 minút.
2. Odstráňte fóliu a posypte zemiaky hnedým cukrom. Pečte 15 minút odkryté alebo kým zemiaky nezmäknú.
3. Na vrch sladkých zemiakov rozsypte marshmallow a banány. Pečieme 10 minút. Zapnite brojlery a grilujte, kým sa marshmallow len jemne neopečú (sledujte ich, pretože sa ľahko pripália).
4. Vyberte z rúry a podávajte horúce.
Marshmallow Pops
Robí 16
Toto je recept, ktorý dostane vaše deti do kuchyne. Jumbo marshmallows namáčané, zdobené a pripevnené na lízanky, Marshmallow Pops môžu byť projekt popoludňajšej kuchyne vhodný pre deti alebo dokonca jedlé remeselné aktivity pre ďalšie spanie vašich detí alebo narodeninová oslava.
Ingrediencie:
16 paličiek na lízanky (k dispozícii v remeselníckych obchodoch a niektorých supermarketoch)
16 veľkých marshmallows
2 šálky kúskov tmavej čokolády
1 šálka mandľového masla, zohriateho
Jemne drvené mandle
Farebné posypy
Pokyny:
1. Do každého marshmallow vložte paličku z lízanky a odložte ju nabok. V dvojitom kotli (alebo v žiaruvzdornej miske nad hrncom s vriacou vodou) roztopte čokoládové lupienky a občas premiešajte, kým nebudú hladké. Okamžite odstráňte z tepla.
2. Marshmallow namáčame do mandľového masla, pričom natrieme iba vrchnú polovicu. Namočte marshmallow do čokolády, aby prebytočné množstvo odkvapkalo.
3. Marshmallows posypeme mandľami a posýpkou. Položte na kus voskového papiera, aby vychladol a postavil.
Ďalšie zábavné nápady s marshmallows
Zapojte svoje deti do kreatívneho kulinárskeho využitia miniatúrnych a veľkých marshmallow. Tu je len niekoľko zábavných nápadov na marshmallow, ktoré vás inšpirujú:
- Vmiešajte marshmallows do arašidového masla na sendviče s arašidovým maslom.
- Zmiešajte marshmallow s čerstvým ovocím na polevu palaciniek, vaflí alebo francúzskych toastov.
- Použite marshmallows, iné cukríky a špáradlá na vytvorenie jedlých marshmallow ľudí.
- Marshmallows plávajte na horúcom kakau (vždy klasika!).
- Do teplej rozpustenej čokolády vmiešame marshmallows a oriešky a vytvoríme kôru z marshmallow.
- Pripravte si polevu z marshmallow ovocia zmiešaním marshmallow, šľahanej polevy a nakrájaného ovocia. (Skvelé na narodeninové torty a koláčiky z výpredaja.)
- Vhoďte marshmallow do obľúbeného cestového mixu vašich detí.
- Umiestnite miniatúrny marshmallow na dno kornútku zmrzliny, aby ste zabránili kvapkaniu roztopenej zmrzliny.
- Hoďte do akéhokoľvek ovocného šalátu.
- Použite marshmallow na ozdobenie ovsených vločiek a mrazených dezertov.
Jednoducho zapojte svoju predstavivosť a nájdete mnoho zábavných využití pre marshmallow!
PRE ĎALŠIE RECEPTY SHEKNOWS:
Ako si vyrobiť gumové cukríky doma
Ako zvládnuť svoje deti v kuchyni
Sendvičové sušienky S'mores
