Raňajky udáva tón dňa. To, ako a čo jete, ovplyvňuje vašu energetickú hladinu, vašu schopnosť sústrediť sa na prácu, vaše zotavenie po dopoludňajších hodinách cvičenie alebo ako sa cítite, keď veziete svoje deti do školy pred dlhým dňom vybavovania pochôdzok alebo cesty do kancelárie seba.
So 14 rokmi výživa poradenská skúsenosť, aj osobná skúsenosť, zisťujem, že ak zjem niečo podstatné ktorý obsahuje bielkoviny, sacharidy a tuky, nielenže som spokojnejší, ale cítim sa viac vyvážený. Ak premýšľate o typických ovsených alebo cereálnych raňajkách s bobuľovým alebo iným ovocím a šálkou pomarančového džúsu oficiálne ste sa nastavili na vzostup, skok a pokles hladiny cukru v krvi, po ktorom budete hladovať a možno aj svetloplachý.
Ak sa vám myšlienka urobiť ráno ešte jednu vec, ako je príprava raňajok, zdá časovo náročná, pozrite si tieto zdravé raňajkové jedlá, ktoré sú pohodlné a jednoduché. Dokonca aj tí najzdravší z nás potrebujú toto pohodlie, pokiaľ ide o dobré stravovanie. Bonus: teraz uvidíte, aké chutné môžu byť raňajky! Je čas očakávať od raňajok viac!
Chyť a choď: grécky štýl
Keď som vyrastal, jogurt bol jedným z tých potravín na chudnutie plných umelých aróm, farbív a sladidiel, ktoré sa zdalo byť v chladničke každého. Časy sa zmenili a teraz sa kladie väčší dôraz na kvalitu ingrediencií a zdravotné prínosy jogurtu – ktorý môže poskytnúť bielkoviny, vápnik a probiotiká.
S jogurtom je správny grécky jogurt. Zistil som, že krémová textúra je uspokojivejšia. Skontrolujte štítky a nájdite odrody, ktoré používajú všetky prírodné zložky. Ak hľadáte jeden a hotový jogurt, môj výber je ten Chobani Simply 100 grécky jogurt. 100-kalorický jogurt je spojencom na vašej ceste za riadením hmotnosti ako vynikajúci zdroj bielkovín (12 gramov) a vlákniny (5 gramov). Sú to tiež skvelé prenosné raňajky, ktoré si môžete nechať v chladničke v práci alebo si ich vychutnať – najlepšie v sede – a ráno si ich kontrolovať! Navyše ho môžete doplniť zdravými tukmi z mandlí, vlašských orechov alebo semienok. Ako som povedal, jeden a hotovo!
Turecko na záchranu!
Raňajkové mäso je skvelý spôsob, ako ráno získať bielkoviny, ale problémom väčšiny tradičných odrôd je tuk, cholesterol a dusičnany. Najprv máme dilemu, čo si dať na raňajky. Potom sa stávame uvedomelejšími spotrebiteľmi, ktorí premýšľajú o tom, čo je v našich potravinách a najmä v našom mäse. Chcete si kúpiť produkty od spoločností, ktoré nepoužívajú umelé prísady alebo konzervačné látky, kde sú všetky zvieratá chované bez antibiotík.
Doma si užívam organická morčacia slanina z Applegate — niekedy to mám aj na večeru! Každý kúsok obsahuje 35 kalórií a 6 gramov bielkovín, 1-1/2 gramu tuku a 25 miligramov cholesterolu, Applegate organická morčacia slanina je lahodná a zdravšia alternatíva bravčového mäsa, ktorú si môžete vychutnať každý deň. Môžete si pochutnať na niekoľkých plátkoch morčacej slaniny spolu s kúskom toastu s plátkami avokáda a získať tak bohaté raňajky, ktoré obsahujú bielkoviny, sacharidy a zdravé tuky!
Falafel na raňajky
Chcete prezradiť malé tajomstvo? Falafel nie je len na obed alebo večeru. Túto pikantnú cícerovú veľmoc si na Blízkom východe užívajú na raňajky už po stáročia. Milujem Citrónový pečený cesnakový hummus zábal z TaDah! Potraviny. Kombinácia týchto „zdravých“ cícerových lievikov plus čerstvá citrónovo-cesnaková hummusová nátierka zabalená do celozrnnej tortilly vytvára úplne prírodné vegánske raňajky. Každý zábal sa môže pochváliť aj 17 gramami bielkovín a ohromnými 13 gramami vlákniny. Bez ohľadu na to, ako ste zaneprázdnení ráno, stále si môžete vychutnať rýchle, chutné a uspokojivé raňajky. Bonusové body za pridanie exotickej kuchyne do vašej rannej rutiny.
Cereálie urobené správne
Ak bola miska cereálií vašimi štandardnými raňajkami už od základnej školy, možno áno prekvapený, keď zistíte, že všetky dobroty vo vašich „viaczrnných“ cereáliách nie sú nabité takým množstvom dobrého veci. Cereálie sú svojou povahou uhľohydráty, takže ich príťažlivosť spočíva v tom, že majú nízky obsah tuku. Bohužiaľ neobsahuje ani bielkoviny. Vo väčšine prípadov vám zostane miska uhľohydrátov s malým alebo žiadnym množstvom vlákniny. Skombinujte to s našimi zvyšujúcimi sa porciami a veľkosťami misiek a môžete sa cítiť vyčerpaní napriek tomu, že zjete množstvo kalórií, ktoré by mali udržať váš hlad.
Energia je jednou z vecí, ktoré by sme všetci mohli využiť viac, tak prečo ju neočakávať od našich obilnín? The Qi’a Superfood Cereálie od Nature’s Path je kombináciou chia semienok, konope a pohánky s nádychom sladkosti z brusníc a chrumkavosťou z mandlí. Je tiež bezlepkový. Nabité rastlinnými bielkovinami, vlákninou a vegetariánskymi zdrojmi omega mastných kyselín môžete myslieť mimo misy a zakomponovať cereálie do svojho raňajkového smoothie alebo jogurtu pre dodatočnú dávku energie!
Raňajkové sendviče
Prejdite sa uličkou mrazničky v každom obchode s potravinami alebo obchodným reťazcom a všimnete si nárast popularity raňajkového sendviča. V skutočnosti táto kategória stále rastie a teraz sa podáva v čoraz väčšom počte reťazcov rýchleho občerstvenia. Nedávno McDonald’s oznámil, že bude celý deň podávať raňajky. Pohodlie je kráľom, ale pre mňa je kvalita ešte dôležitejšia. Pre tých z vás, ktorí sú tiež vegetariáni alebo máte radi vegánsky životný štýl, nemusí byť cesta autom vhodná.
To je kde Farmstand Ľanové raňajkové sendviče od Sweet Earth vstúpte do hry – a do vašej mrazničky! Každý sendvič má až 26 gramov bielkovín a päť až sedem gramov vlákniny. Tieto sendviče vyrobené z vajec bez klietkových vajec a dvoch lahodných nátierok (kapustové pesto alebo kompót zo sušených paradajok) varte za menej ako dve minúty a tiež majte skutočne zábavné názvy pre príchute ako „Benevolent Bacon“ alebo „Harmless“ Slanina“!
Dobré ráno slniečko
Vždy je skvelé mať rýchlu možnosť na cestách, ktorú si môže vychutnať celá rodina. Toľko raňajkových tyčiniek je propagovaných ako zdravé kvôli ich nižšiemu obsahu tuku, no nevýhodou je všetok cukor, ktorý sa do nich pridáva, aby chutili. Vždy povzbudzujem svojich čitateľov a klientov, aby sa pozreli na panel zložiek na nutričnom štítku. Kvalita ingrediencií ovplyvní reakciu vášho tela.
Hľadajte raňajkové tyčinky vyrobené z celých zŕn, ktoré sú dobrým zdrojom vlákniny, ako aj ďalších ingrediencií, ktoré vám dodajú potrebnú výživu. Nové MILÝ raňajkové bary to robia. Sú vyrobené z jedinečnej zmesi piatich super zŕn: bezlepkový ovos, proso, pohánka, amarant a quinoa. Páni, to bolo sústo! Ale vaše chuťové poháriky a vaše bruško budú spokojné. Čučoriedková mandľa a tmavá čokoláda kakao sú moje najlepšie príchute!
