Prší, je zima a jar jej dáva zabrať a ukazuje jej slnečnú stránku. Pretože mokré sivé dni môžu byť zdrojom energie, v kuchyni si to uľahčite vytvorením a Vegetárian polievka pomalého hrnca. Sušená fazuľa, niekoľko zeleniny a vývar sa spoja za niekoľko minút a naplnia váš domov teplým, nádherná, lahodná aróma, ktorá vám zdvihne náladu a zároveň kŕmi vašu rodinu srdečným a zdravým vegánom jedlo.
Prší, je zima a jar jej dáva zabrať a ukazuje jej slnečnú stránku. Pretože mokré sivé dni môžu byť zdrojom energie, v kuchyni si dajte pokoj, urobte si vegánsku polievku s pomalým varením. Sušená fazuľa, niekoľko zeleniny a vývar sa spoja za niekoľko minút a naplnia váš domov teplým, nádherná, lahodná aróma, ktorá vám zdvihne náladu a zároveň kŕmi vašu rodinu srdečným a zdravým vegánom jedlo.
Pomalý hrniec Mnoho fazuľových polievok
Slúži 8
Navštívte hromadnú sekciu svojho miestneho trhu a chyťte si rôzne sušené fazule na prípravu tejto vegánskej polievky.
Zloženie:
-
t
- Asi 2 šálky rôznych sušených fazúľ a šošovice
- 8 šálok zeleninového vývaru
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 2 mrkvy, nakrájané
- 2 stonky zeleru, nakrájané
- 1 šálka sušených paradajok, nakrájaných
- 1 šálka nakrájaných sliviek
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice mletého čerstvého zázvoru
- Kôra z 1 pomaranča
- 1 lyžica sušeného oregana
- 2 bobkové listy
- Čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Jemne nakrájané čerstvé bylinky na ozdobu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vyberte fazuľu a odstráňte všetky nalámané fazule alebo zvyšky. Fazuľu opláchneme.
- Mix fazule, vývar, cibuľu, mrkvu, zeler, paradajky, sušené slivky, cesnak, zázvor, kôru, oregano a bobkové listy v pomalom hrnci.
- Varte na miernom ohni 8 až 10 hodín. Ochutíme soľou a korením.
- Odstráňte bobkový list. Podávame horúce, ozdobené čerstvými bylinkami.
t
t
t
Ešte chutnejšia vegánska polievka recepty!
