Prázdniny sú tu a to znamená: Budeme čeliť koláču. Ó áno. V skutočnosti si mnohí z nás možno budú chcieť zakopať do plátku pekanového koláča každú hodinu, kým sa neobjaví Santa. A ak ste tehotná, všetky tie dovolenkové túžby – koláče alebo iné – pravdepodobne zúria divoko. Ale veľa dovolenkových obľúbených jedál je pre tehotné v skutočnosti dosť hrozný nápad. Buď majú super vysoký obsah cukru, sú alkoholické (chlaďte sa napichaným vaječným likérom, mami) alebo jednoducho nie sú vhodné na výživu pre nastávajúce bábätko.
To znamená, že existuje niekoľko solídnych možností, ktoré sú zdravé a lahodné — a umožní vám vychutnať si tú veľkú sviatočnú nádielku v dobrej spoločnosti (teda v dobrej spoločnosti vášho plodu).
Tu sú najlepšie a najhoršie jedlá na sviatočné párty pre tehotné.
Odporúčané potraviny
Guacamole
Nemôžete mať sviatočnú párty bez guacu, však? Dobre, možno môžete, ale my by sme to určite nechceli. „Avokádo je bohaté na nenasýtené tuky a je tiež dobrým zdrojom kyseliny listovej, kyseliny pantoténovej, vitamínu K a vlákniny,“ registrovaný dietológ a autor knihy
Nielenže avokádo chutí lahodne na hriankach, ktoré sa spoja behom chvíľky, ale aj vy môžete spracujte s trochou kakaového prášku a medu, aby ste vytvorili zdravšiu čokoládovú polevu na uspokojenie chute tiež. Keď budete nabudúce pripravovať sviatočnú čokoládovú pochúťku, použite avokádo, aby bola zdravšia pre vás a vaše dieťa.
Deviled vajcia
Nenechajte si ujsť tie natvrdo uvarené diabolské vajcia! „Vajcia sú výživnou potravinou, ktorá poskytuje veľa živín, ako je biotín, cholín a bielkoviny. Len v jednom veľkom vajci je [je] 6 gramov vysokokvalitných bielkovín, ktoré vám (a bábätku!) pomôžu udržať sýtosť na dlhšie,“ hovorí Shaw.
Lososové posúvače
„Posuvníky z lososa sú novým trendom, ktorý v poslednej dobe vidím ako prázdninové aplikácie. Losos je skvelý spôsob, ako získať tie omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre náladu mamy a rast a vývoj bábätka,“ hovorí Shaw. Nejedzte však surového lososa, ako je sushi – to je veľké nie pre tehotné ženy, pretože je nebezpečné jesť tepelne neupravené ryby.
Párty orechy
Nezavrhujte večierky! "Arašidy sú orechy zdravé pre srdce, ktoré poskytujú rastlinné bielkoviny, ako aj množstvo živín, ako je vitamín E, folát a horčík," hovorí Shaw; avšak akýkoľvek druh orechov v tejto miske je skvelý aj pre tehotné.
Pokiaľ ide o arašidy, „je nielen rýchle a pohodlné vychutnať si ich na celozrnnom chlebe, keď nemáte energiu na varenie, ale výskum tiež zistil že expozícia in utero môže pomôcť minimalizovať možnosť, že sa u dieťaťa neskôr v živote rozvinie alergia na arašidy,“ vysvetľuje. Nechajte to dieťa vychutnať si chuť arašidového masla, prosím!
Koreňová zelenina
Jedzte na dovolenkovej strane pečenú koreňovú zeleninu, ako je paštrnák, zemiaky a repa, hovorí OB-GYN Felice Gersh, zakladateľ/riaditeľ Integrative Medical Group of Irvine v Kalifornii a autor pripravovaného kniha PCOS SOS: Záchranné lano gynekológa na prirodzené obnovenie vašich rytmov, hormónov a šťastia.)
Koreňová zelenina pomáha podporovať črevný mikrobióm, hovorí. „Zdravý mikrobióm je rozhodujúci z mnohých dôvodov – udržanie zdravej tehotnej [osoby], zníženie rizika tehotenstva komplikácie, čím sa pripraví pôda pre dieťa, ktoré si osvojí správne mikróby,“ hovorí Gersh pre SheKnows. Vychutnajte si teda pár porcií tejto vegetariánskej strany!
Dusená zelenina
Na sviatočných stretnutiach je zvyčajne na stole skvelé dusené zelené jedlo, šalát, pečený ružičkový kel alebo zelená fazuľka, takže ak je zelený, zjedzte ho. „Zelená listová zelenina poskytuje základný vitamín – folát. Folát má v tele veľa úloh a v tehotenstve pomáha predchádzať defektom neurálnej trubice,“ vysvetľuje Gersh.
Zelená listová zelenina tiež poskytuje nevyhnutný vápnik, ktorý je dôležitý pre zdravý vývoj kostí u detí, hovorí.
Drž sa ďalej od týchto
Vyprážané aplikácie
Nezbierajte tie vyprážané kalamáre na stôl. "Vyprážané jedlá sa odporúčajú používať opatrne, pretože môžu zhoršiť tráviace ťažkosti, ktoré sa bežne vyskytujú počas tehotenstva," hovorí Shaw. Navyše väčšina vyprážaných jedál je nutrične prázdna a obsahuje prebytočný tuk a sodík, čo vášmu dieťaťu (ani sebe) neprospeje.
Slané polievky
Pokiaľ nie je polievka domáca a má nízky obsah sodíka, vyhnite sa slaným rezancom alebo konzervám. Majú vysoký obsah sodíka a môžu prispieť k zadržiavaniu tekutín, hovorí Shaw. Tehotné ženy sa už často môžu cítiť nafúknuté, takže bombardovanie ich tela extra sodíkom tento pocit len zhorší, hovorí.
Sviatočné dobroty
Samozrejme, stále by ste si mali pochutnať na kúsku vášho obľúbeného pekanového koláča alebo sviatočnej sušienky, ale nenechajte sa príliš zblázniť, keď jete za dvoch. „Jednoduché cukry, ako sú cukríky, sušienky a koláče, ktoré chutia lahodne, ale s väčšou pravdepodobnosťou spôsobia nárast hladiny cukru v krvi, po ktorom nasleduje prudký pokles, ktorý vedie k väčšej chuti do jedla a vysokokalorickým potravinám bez živín,“ hovorí Shaw. Všetok tento cukor nie je pre vaše dieťa zdravý a nebude trávený tak hladko.
Ahi tuniakové poháre
Na toastoch zvyčajne nájdete šálky ahi tuni alebo údeného lososa ako formu prechodu počas kokteilovej hodiny. Napriek tomu by ste ich nemali jesť, keď ste tehotná. „Surovým rybám, ako je sushi, sa treba vyhýbať kvôli potenciálu chorôb prenášaných potravinami a toxínov prítomných v rybách,“ hovorí Shaw.
Lahôdkové mäso
Pri najbližšom dovolenkovom stretnutí buďte opatrní s taniermi s údeninami. Mali by ste sa vyhnúť lahôdkovému mäsu, ako je morka a šunka, napr výskum FDA naznačuje vyššie riziko pre tehotné ľudí a ich deti, pretože mäso na obed by mohlo byť infikované baktériami listérie, hovorí Shaw.
Ak áno, môže to spôsobiť poškodenie počas tehotenstva. "Aj keď sú šance veľmi nízke, je najlepšie postupovať opatrne a zamerať sa na iné zdroje bielkovín alebo varené a ohrievané mäso," hovorí. Navyše, lahôdkové mäso má tiež veľmi vysoký obsah sodíka.
Len si pamätajte – byť tehotná môže byť úžasným obdobím života a nie je dôvod, aby ste to neoslávili nejakým slávnostným jedlom. Nie je ani dôvod robiť kompromisy, pokiaľ ide o čas dovolenky (pokiaľ by ste radšej nespávali doma – čo je úplne legitímne). V skutočnosti môže byť dovolenková sezóna hlavným časom na vychutnanie si dobrej nálady, keď sa blízki priatelia a rodina pripravujú na privítanie nového dieťaťa na svete. Takže sa pustite do vyššie uvedených zdravých potravín a možno aj nejakým (bez alkoholu) vaječným likérom.
Verzia tohto príbehu bola pôvodne publikovaná v decembri 2018.
