Keď sme si mysleli, že nemôžeme milovať Špičkový šéfkuchár hostiteľ, New York Times najpredávanejší autor niekoľkých kuchárskych kníh (a jednej detskej knihy!) a aktivista Padma Lakshmi viac, Food expert nominovaný na Emmy sa na Instagrame podelila o niektoré z najchutnejších – a najprístupnejších – receptov tohto leta. A náš doteraz obľúbený? Lakshmiho rýchly a jednoduchý bobuľový koláč, ktorý slúži ako sladká pochúťka a neodolateľne chutné nepečené raňajky.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Padmou Lakshmi (@padmalakshmi)
„Keď je tak horúco, že nestíham ani piecť, robím túto zdravú sladkú pochúťku,“ píše Lakshmi.
Na prípravu Lakshmiho super ľahkého bobuľového krémového koláča budete potrebovať rôzne druhy čerstvého ovocia, ako sú čučoriedky a černice a maliny, ako aj jogurt – vďaka čomu je koláč oveľa zdravšou verziou vášho priemerného bobuľového ovocia koláč. Presnejšie povedané, Lakshmi používa jogurt Dahi Lassi, vegánsky, trávou kŕmený mliečny jogurt
k dispozícii na Instacart.
Obrázok: Instacart.
„Toto je skutočne veľmi hrubé. Je to vynikajúce,“ hovorí Lakshmi a dodáva, že neobsahuje veľa cukru. (Má 11 gramov cukru na porciu a pre porovnanie, ostatné jogurty majú v priemere 17 gramov cukru na porciu.)
A aby bol proces ešte jednoduchší, jednoducho si kúpte kôru z grahamového sušienka z obchodu.
Keď máte všetky ingrediencie, nalejte jogurt na koláč a ozdobte ho bobuľami. To je naozaj ono! A keď sa ochladí v mrazničke asi osem hodín alebo cez noc, nakrájajte a vychutnajte si.
Skôr ako pôjdete, pozrite si naše súhrn letných kokteilov nižšie:
