Kotlíkové koláče môže byť len jedným z, ak nie a maximálne komfortné jedlo. Krémové, pikantné jedlo, ktoré mnohí opisujú ako „pohodlie v kôrke“, je známe kombináciou šťavnatého kuracie prsia so širokým sortimentom zeleniny, od mrkvy po zemiaky, pre dokonalé zahriatie duše hrýsť. Ale nie všetky koláče sa podávajú na obed alebo večeru; dezertné koláče sú rovnako chutné. A Martha StewartováLetný broskyňový koláč je nielen super chutný, ale Stewart obsahuje aj jednu ingredienciu z obchodu, aby bol dezert úplne bezproblémový.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
„Zachyťte ten prchavý moment, keď sú broskyne bohaté a bezchybné, koláčom, ktorý vás nezdrží v kuchyni. Upečte ich do vanilkovo-bourbonského nektáru, doplňte plátkovým pečivom a podávajte teplé bez toho, aby ste sa zapotili,“ píše Stewart.
Na prípravu Stewart’s Easy Peach Potpie budete potrebovať asi päť zrelých broskýň, bourbonskú a vanilkovú zmrzlinu, ako aj hnedý cukor, múku, kukuričný škrob, hrubý posypový cukor, čistý vanilkový extrakt a vajíčko. Ale zložka, ktorá skutočne odlišuje tento ovocný koláč? Lístkové cesto zakúpené v obchode – konkrétnejšie Dufourovo klasické lístkové cesto.
Obrázok: Instacart.
„Trik, ako získať super vločkovú kôrku bez veľkého množstva práce, je celomaslové lístkové cesto z obchodu, ktoré sa vždy uvarí k dokonalosti,“ hovorí Stewart.
Keď vyšľahate hnedý cukor, kukuričný škrob a soľ, vhoďte plátky broskyne a primiešajte bourbon a vanilku. Nalejte na kôru (natiahnutú cez a 9-palcová miska na koláč) a pečte 20 minút na spodnej mriežke. Pokračujte v pečení ďalších 40 minút, ale tentoraz na hornom rošte rúry. Potom na vrch koláča vložte koláč a pečte ďalších 10 minút. Keď koláč vyberiete z rúry a necháte 15 minút vychladnúť, podávajte so zmrzlinou – a užívajte si!
Získajte celý recept Easy Peach Potpie na Stewartova webová stránka.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte našu prezentáciu nižšie:
