V múdrych slovách Giada de Laurentiis, „Nie je lepšie predjedlo ako mini pizza“ – a kuchár všetkého talianskeho má práve recept na pizzu, ktorá vezme vašu obľúbenú pochúťku z detstva a pozdvihne ju kombináciou neodolateľných chutí. Párovanie slaného prosciutta s pikantným kozím syrom a sladkou karamelizovanou cibuľou na kúskovej kôrke, De Laurentiis’ Pizzety s karamelizovanou cibuľou a prosciuttom sú nepochybne rýchlym a jednoduchým, lahodným občerstvením, ktoré by ste chceli len objaviť skôr.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzym (@thegiadzy)
„Neexistuje lepšie predjedlo ako mini pizza a možno neexistujú ani lepšie polevy ako tieto: sladká karamelizovaná cibuľa, kozí syr a prosciutto,“ píše De Laurentiis.
Na pizze De Laurentiis budete potrebovať niekoľko základných surovín vrátane olivového oleja, kóšer soli, čerstvo mleté čierne korenie a cukor, ako aj provensálske bylinky, niekoľko veľkých cibuliek, kozí syr a prosciutto. A aby bol proces ešte jednoduchší (áno, prosím!), kúpte si cesto na pizzu v obchode.
Na začiatok skaramelizujte cibuľu varením so soľou, korením, provensálskymi bylinkami a cukrom. Bude to trvať približne 45 minút až hodinu. Potom, po vyrazení cesta na pizzu do kruhov (pomocou vykrajovača na sušienky, ktorý nájdete na Amazon len za 7 dolárov), posypeme karamelizovanou cibuľou a kozím syrom a pečieme asi 10 minút.
Vytiahnite pizze z rúry, navrch dajte prosciutto – a vychutnajte si!
Získajte celý recept na pizzu s karamelizovanou cibuľou a prosciuttom na Giadzy.
Hľadáte ďalšie letné recepty? Giada De Laurentiis má veľa:
