Jeseň je vo vzduchu a to môže znamenať len jednu vec: sme pripravení začať jesť všetky potraviny tekvicové korenie, squash a jablko. Zvyčajne je našou obľúbenou jesennou tradíciou zasiahnutie poľnohospodárskych stánkov a jabloňových sadov jablčný mušt šišky, ale tento rok nechodíme toľko von. Takže sme boli super nadšení, keď sme to videli Jablkový koláč Marthy Stewartovej s jablkovým muštom recept. Je to ako obrovská šiška z jablčného muštu, ktorá je pečená v a bundt panvica, vďaka čomu je dostatočne vkusný ako dezert, ale stále dostatočne útulný na raňajky.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme len produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Ak máte radi jablkové šišky, ktoré sa často predávajú na farmárskych trhoch, tento koláč si zamilujete! Pečený v Bundtovej panvici je to v podstate obrovská tortová šiška, ktorá je o niečo zdravšia z celozrnnej múky. Zmes olivového oleja a jablkového pretlaku pomáha udržiavať vlhkosť! Získajte celý recept (uvedený v našej kuchárskej knihe "Nový spôsob pečenia" a na Martha Bakes) na odkaze v bio. 📷: Jonathan Lovekin
Príspevok zdieľaný používateľom Martha Stewartová (@marthastewart) zapnuté
Stewart zdieľala recept na svojej webovej stránke, hoci ho môžete získať a ďalšie zdravé pečené dobré recepty v jej kuchárskej knihe Nový spôsob pečenia, ktorý sa vyznačuje o niečo výživnejšími kúskami klasického pečiva. Napríklad v tomto recepte na koláč z jablčného muštu je časť bielej múky nahradená celozrnnou múkou a pre srdce zdravý olivový olej a jablková šťava bohatá na vlákninu udržiavajú koláč vlhký.
Jablková omáčka tiež pomáha zvýrazniť chuť jablčného muštu koláča, rovnako ako pridanie zahrievajúcej škorice. Ak ste naozaj chceli posilniť jesenné chute, môžete pridať aj trochu nového korenia, muškátového orieška alebo mletých klinčekov.
Teraz je jednou z najlepších častí jablčných šišiek ich povlak zo škoricového cukru. Našťastie Stewart upustil od tradičnej polevy na tortu v prospech škoricového cukru. Bunttov koláč sa po vytiahnutí z rúry potrie roztopeným maslom a keď je škoricový cukor posypaný vytvára svoj vlastný druh instantnej glazúry, napoly roztopenej a hladkej a napoly kryštalickej a mierne chrumkavý. Je to také dobré, že budete bojovať o to, kto dostane posledný kúsok.
Tento koláč z jablčného muštu, podávaný s teplým tekvicovým latte alebo pohárom vareného muštu, sa čoskoro stane jedným z vašich obľúbených jesenné recepty.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte Najlepšie recepty na záhradnú večeru nižšie:
