Pečenie sa stal jedným z najobľúbenejších koníčkov – aspoň sa zdá, že pochádza zo všetkého chleba a koláčov, ktoré pravdepodobne vidíte na svojich sociálnych médiách. Ako sa z nich cez noc stali hviezdni pekári? Odpoveď pravdepodobne leží v jednej z najlepších online kurzov pečenia na internete. Všetci v súčasnosti trávime oveľa viac času doma a hľadáme zábavné koníčky, ktorým by sme sa mohli venovať, v dôsledku čoho popularita online kurzov prudko vzrástla. Môžete si vziať všetko od online kurzy varenia do online kurzy interiérového dizajnu, a milujeme ich, pretože sú jednoduché, pohodlné, super cenovo dostupné, sú skvelou rodinnou aktivitou a na ich účasť sa nemusíte ani obliekať.
Pečenie je jedným z tých koníčkov, ktoré sa môžu zdať ohromujúce, kým sa do toho neponoríte a nezačnete to robiť. Áno, budete robiť chyby, ale to je polovica zábavy a na tejto ceste sa z týchto chýb veľa naučíte. Našťastie máme k dispozícii tony najlepších tipov a trikov kuchárov a pekárov jediným kliknutím. Stačí sa pozrieť na všetky online školy, ktoré práve teraz ponúkajú online kurzy pečenia:
- Medzinárodná otvorená akadémia
- Masterclass
- Skillshare
- Udemy
- Prefíkaný
Pretože navigácia v tomto novom svete online kurzov pečenia sa môže zdať skľučujúca, vyzdvihli sme tie najlepšie triedy internet ponúka nižšie – či už hľadáte niečo, čo by ste mohli robiť cez dovolenku, alebo potrebujete okamžitú dovolenku darček.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. International Open Academy je sponzorom SheKnows, avšak všetky produkty v tomto článku boli nezávisle vybrané našimi redaktormi. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
1. Sofistikovaná trieda koláčov
Najlepšie na dekadentné torty
Nemusíte byť špičkovým cukrárom, aby ste si pripravili pár koláčov, ktoré stoja za to. Medzinárodná otvorená akadémia ponúka množstvo zábavných online kurzov pečenia vrátane tejto zábavnej triedy koláčov, vďaka ktorej sa budete cítiť ako profesionál. Prostredníctvom piatich modulov, ktoré sa dajú ľahko sledovať, sa naučíte všetky základné znalosti profesionálov – od výroby maslového krému až po výber medzi polevou alebo fondantom. Môžete dokonca získať certifikát, ak na konci kurzu dosiahnete aspoň 55% skóre!
2. Základy pečiva
Najlepšie pre cukrárskych nováčikov
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný dominiqueansel (@dominiqueansel)
Dominique Ansel, známy aj ako tvorca Cronutu, je jedným z najlepších cukrárov na svete. V tejto triede ponúkané na MasterClass, naučí vás základy pečiva a než sa nazdáte, budete podávať ovocné torty, mini madeleine a croissanty priamo vo vašej kuchyni.
3. Výroba kváskového chleba
Najlepšie na pečenie chleba
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný používateľom SLCCO Bread (@slccobread)
Výroba chleba je jedným z tých koníčkov, ktoré by veľa ľudí chcelo vyskúšať, no v skutočnosti nemajú čas sa tomu skutočne venovať. Aj keď sa všetci zodpovedne zdržiavame vo vnútri, nie je lepší čas ako teraz ponoriť sa do nádherného sveta remeselného chleba s Terezou, inštruktorkou pečenia a autorkou.
4. Choux Pastry Masterclass
Najlepšie pre ašpirujúcich Veľká britská prehliadka pečenia súťažiaci
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marie Asselin (@foodnouveau)
Choux je jedným z najskúsenejších druhov pečiva, takže ak sa chcete naučiť robiť všetko od zákuskov po syr obláčiky, spisovateľka kuchárskych kníh Marie Asselin vás v tomto osemdiele naučí šľahať chutné dezerty kurz.
5. Dokonalý koláčik
Najlepšie na koláčiky
Táto 7-dielna séria naučí vás základy výroby košíčkov a ponúkne zábavné tipy, ako posunúť vaše zdobenie na vyššiu úroveň. Naučíte sa všetko od techniky potrubia až po prácu s fondánom.
6. Základy cookies
Najlepšie pre milovníkov koláčikov
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Vancouver Island Salt (@vanislesalt)
Mimoriadny nemecký cukrár Marco Ropke vás prevedie základmi výroby koláčikov túto ľahko sledovateľnú triedu. Ropkeova trieda zahŕňa základné informácie o meraní a vybavení, ako aj dvanásť návodov na recepty na sušienky.
7. Ako vyrobiť francúzske makaróny
Najlepšie pre stredne pokročilých pekárov
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný používateľom Macarons od Madeleine (@macarons_by_madeleine)
Francúzske makarónky sú klasika, no jednoduché vyhľadanie receptu na Pintereste a potápanie sa po hlave sa pravdepodobne skončí katastrofou. Najlepšie je ísť pomaly a učiť sa od profíka pretože tieto maličké sušienky sú jemné a na ich dosiahnutie je potrebná špeciálna technika.
8. Základy koláčov
Najlepšie pre začiatočníkov
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Carlo's Bakery (@carlosbakery)
Táto trieda sa zaoberá tým, ako upiecť chutné koláče a ako ich ozdobiť. Inštruktor a cukrár James Rosselle vám poskytuje všetko, čo potrebujete, aby ste mohli okamžite začať vyrábať torty hodné Instagramu.
