Posypte krevety pikantným korením, grilujte a podávajte v čerstvých a chrumkavých šalátových zábaloch. Doplňte nádychom salsy a máte báječné čerstvé jedlo. Znížite sacharidy tým, že namiesto tradičných sendvičových zábalov použijete šalát.
Posuňte svoju večeru s krevetami na inú úroveň zábavy a chuti s týmto receptom. Marinovanie kreviet v pikantnej citrusovej zmesi im dodá chuť, ktorú si vychutnáte. Salsa, s ktorou sa podáva, je sama o sebe čerstvá a trochu pikantná a dobre sa hodí ku krevetám.
Jedna zo zábavných častí tohto jedla? Ako zábal som použil veľké zelené listy šalátu, čo je osviežujúca možnosť. V tomto jedle trochu znížite sacharidy a automaticky pridáte k porcii zeleniny.
Pikantné šalátové zábaly z grilovaného krevetového kebabu s kukuričnou salsou
Toto jedlo s krevetami je ideálne na teplé mesiace a je potešením. Podávajte s vašimi obľúbenými lupienkami na boku a vašimi obľúbenými nápojmi na zábavné jedlo.
Podáva 4-6
Čas prípravy: 5 minút | Doba nečinnosti: 45 minút | Čas varenia: 8 minút | Celkový čas: 58 minút
Ingrediencie:
Na salsu
- 1 (15 uncí) plechovka nakrájaných paradajok
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- 2/3 šálky kukurice
- 1 jalapeňo, semená a membrána odstránené, nakrájané na malé kocky
- 1/4 šálky bielej cibule, nakrájanej na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 3-4 čiarky horkej omáčky podľa chuti
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 polievková lyžica čerstvých listov koriandra, natrhaných
Pre krevety
- 1 libra predvarených veľkých kreviet (rozmrazených, ak sú zmrazené), chvosty odstránené
- 1/4 šálky limetkovej šťavy
- 1/2 šálky olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2-3 čiarky horkej omáčky podľa chuti
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky
- 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
- 5-6 veľkých listov šalátu, celých
- Čerstvý koriandr, na ozdobu
Pokyny:
Na salsu
- Spojte všetky ingrediencie a dobre premiešajte. Ochutnajte a upravte korenie podľa chuti.
- Nechajte vychladnúť, kým nie je pripravený na podávanie.
Pre krevety
- Do misky pridajte limetkovú šťavu, olivový olej, cesnak, horúcu omáčku, soľ, vločky červenej papriky a čierne korenie. Zmiešajte, aby sa spojili.
- Pridajte krevety do veľkej tašky so zipsom. Nalejte zmes limetkovej šťavy na krevety a uzavrite vrecko.
- Pomocou rúk masírujte marinádu cez krevety a položte vrecko naplocho. Dáme do chladničky na cca 45 minút.
- Vyberte krevety z vrecka a zlikvidujte marinádu. Krevety napichnite na špízy a grilujte na stredne vysokej teplote 3 až 4 minúty z každej strany.
- Pridajte 4 až 6 kreviet na každý list šalátu, podávajte so salsou a ozdobte čerstvými listami koriandra.
Pre množstvo skvelých receptov, ako je ten náš Stránkam na Facebooku.
Viac receptov na krevety
Farfalle so smotanovou omáčkou z modrého syra, krevetami a špargľou
Krevetové krevety zapečené s citrónovo-čili panko
Syrové krevety a krupica