Pre väčšinu z nás je vynikajúce jedlo takmer každodennou záležitosťou. Môže to byť niečo, čo si vyhradíte na výročie alebo na špeciálnu schôdzku, keď si môžete ospravedlniť vyfúknutie veľkých peňazí na malý šalát a predraženú fľašu vína. Je to všetko o skúsenostiach, však?
Ale je niečo tak frustrujúce, že miniete svoju výplatu na dobré jedlo, ktoré nie je na úrovni. Nie všetky päťhviezdičkové jedlá sú si rovné. Našťastie Redditors urobili prácu za vás tým, že zamerali dôležitú otázku na kuchári z Redditu: „Aké je najviac preceňované jedlo podávané v mnohých špičkových výrobkoch reštaurácie?”
Vyhnite sa týmto 10 nadhodnoteným a možno aj predraženým jedlám, keď sa dobre najete:
1. Caprese šalát
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Sú to syry a paradajky. Vyrob si sám. "
2. Crème brûlée
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Creme brûlée a čokoládová pena. Obe sú neuveriteľne ľahké a lacné na výrobu, ale mám pocit, že kuchári hovoria, že sú veľmi ťažké atď., Takže sa môžu nabíjať cez strechu. Dlho som robil veľké krémové brûlé pre reštauráciu, 2,16 dolára za kus. Predal som ich za 12 dolárov. Vážne. "
3. Škriatok
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Môžete si ich vyrobiť doma za pár minút za pár dolárov a chutia úplne rovnako.“
4. Filet mignon
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Je toho menej, preto je to drahšie a napriek tomu, že je to jemnejšie, Ribeye má oveľa väčšiu chuť.“
5. Bezlepkové predkrmy
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Myslím si, že je to zvyčajne čokoľvek, čo v tej dobe býva módnou záležitosťou... Práve teraz sú to bezlepkové jedlá... 99% času, za ktorý väčšina ľudí zaplatí otvorte dieru na štítku niečoho, čo je bezlepkové, bez toho, aby ste skutočne vedeli, čo je lepok, odkiaľ pochádza a ako ovplyvňuje vaše telo.
6. Kobe hovädzie hamburgery
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Hovädzie hamburgery/posúvače Kobe. Dôvodom, prečo sú hovädzie mäso Kobe a Wagyu tak cenené, je to, že majú v celom mäse rozložené veľké množstvo tuku. Keď pomeliete mäso, tuk sa zmieša všade naokolo, takže aj lacné hovädzie mäso môže byť sakra dobrým hamburgerom. Neplaťte 45 dolárov za dobrý hamburger, ak je pravdepodobne o niekoľko blokov nižšie miesto, kde sa predávajú fantastické hamburgery za 10 dolárov. “
7. Homársky bisque
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Väčšina reštaurácií používa základ z morských plodov a krabie mäso.“
8. Polenta
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Znie to fantasticky, ale je to len krupica.“
9. Tilapia
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Tilapia sa v posledných rokoch stala obľúbeným jedlom v reštauráciách. Viete, prečo ste nevideli tilapiové jedlá všade pred niekoľkými rokmi? Pretože je to hrozné. Hovorilo sa mu „ryba“, ale teraz ho volajú jeho menom a zdvojnásobujú cenu tým, že naň navrchu dajú omáčku, aby predstierali, že má príchuť.
10. Hľuzovkový syr mac ‘n‘
Obrázok: Pixabay
Reddit hovorí: „Bývalý profesionálny kuchár tu počas desaťročnej kariéry pracoval pre pol tucta ocenených šéfkuchárov/majiteľov Beard. Kedykoľvek v ponuke uvidíte „Truffled“ ako popis, napríklad hranolky, mac a syr, zemiaky atď., Ale v miske ani na miske nie sú SKUTOČNÉ hľuzovky, je to červená vlajka. Na pokrm len kvapkajú synteticky voňajúci „hľuzovkový“ olej, ktorý má so skutočnými hľuzovkami asi toľko spoločného, ako Lemon Pledge s citrusovým ovocím. “
Viac receptov
3 Pôsobivé predjedlá na párty v koktailovom pohári, ktorými ohromíte svojich hostí
One-Pot Wonder: Rustikálna zimná rotácia na kura
21 Lahodných spôsobov, ako variť s jahňacím po celý rok
