Avokádový toast sú jednou z našich obľúbených raňajok. Veď čo môže byť jednoduchšie, chutnejšie a výživnejšie ako jednoduché raňajky z rozbitého avokáda na kúsku celozrnného toastu? ale Jamie Oliver nedávno zverejnil na Instagrame obrázok, ktorý nám to pripomenul avokádový toast je viac ako len raňajky. S niekoľkými chutnými doplnkami môžete premeniť toto skromné ranné jedlo na farebné, svieže a živé jedlo to je dokonalá večera počas horúcich letných nocí, keď je príliš horúco na to, aby ste zapli rúru alebo stáli nad sporák.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme len produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Jamie Oliverom (@jamieoliver)
Ako teda premeniť toto jednoduché ranné jedlo na večerné jedlo? Oliver zdieľal
pár nápadov na svojej webovej stránke, vrátane tejto, ktorá je upravená z jeho knihy Super Food Family Classics.Oliver začne výmenou chleba. Namiesto obyčajného bieleho alebo celozrnného chleba šéfkuchár požaduje ražný chlieb, ktorý je z hľadiska výživy aj chuti výraznejší.
Potom avokádo namiesto drvenia nakrája na plátky. To umožňuje avo zachovať si časť svojej jemnej, no zubatej textúry, takže skutočne oceníte hodvábnu bohatosť samotného ovocia.
Aby hrianky nevyschli, Oliver natrie chlieb syrom ricotta. To tiež dodáva vášmu toastu príjemnú krémovosť a prináša so sebou nejaké extra bielkoviny, vďaka ktorým sa jedlo stane hodným večere.
Pridajte nakrájané avokádo a niekoľko nakrájaných paradajok (dedičstvo, ak ich môžete získať) na vrch ražného toastu s ricottou a vytlačte čerstvou citrónovou šťavou. Citrón pokrm rozžiari a kyselina navyše pomáha avokádu zachovať si žiarivo zelenú farbu.
Ďalej pridajte soľ, korenie a čerstvú bazalku spolu s opečenými píniovými orieškami. Konečným výsledkom je jedlo plné celých zŕn, čerstvých produktov a bielkovín, ale dôležitejšie? Chutí to dobre!
Pri hľadaní ďalších letné recepty? Giada De Laurentiis má toho veľa:
Sledujte: Grilovaná pizza s 5 zložkami, ktorá je jednoduchšia ako objednávanie so sebou
