Nemôžete spať? Potrebujete dobiť energiu? Ste vegetarián, ktorý potrebuje viac železa? Existujú doplnky na to všetko – a prakticky všetky ďalšie zdravotné potreby, na ktoré si spomeniete. Existuje však niečo ako užívanie príliš veľkého množstva doplnkov? Požiadali sme odborníkov, aby nám poskytli skutočnú informáciu o tom, či beriete príliš veľa vitamíny môže byť zlé pre vaše zdravie a odpovedali na všetky naše pálčivé otázky o doplnkoch.
Má užívanie vitamínov a doplnkov skutočne význam?
Skrátka áno. V ideálnom prípade by ste však mali prijímať všetky potrebné vitamíny, minerály a antioxidanty prostredníctvom zdravej a vyváženej stravy. "Nie je to tajomstvo - všetci sme počuli tento bežný refrén od lekárov, vedcov, odborníkov na zdravie a dokonca aj od našich matiek," hovorí Sherry Ross, MD, OB/GYN a expert na zdravie žien v zdravotníckom centre Providence Saint John v Santa Monice, CA. „Možno ste nevedeli, že priemerná strava môže zanechať medzery v našom dennom nutričnom príjme, čo znamená, že nám chýbajú niektoré životne dôležité prvky, ktoré naše telo potrebuje na fungovanie. Vitamínové doplnky zohrávajú zásadnú úlohu pri vypĺňaní medzier a poskytujú nutričné poistenie pre tie živiny, ktoré chýbajú vo vašej strave.“
V skutočnosti nedávna správa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) zistila, že 1 z 10 ľudí má aspoň jeden nedostatok výživy. Nedostatok vitamínov môže viesť k fyzickým a emocionálnym symptómom, takže Ross vysvetľuje, že existujú výnimky z pravidla „jedlo je najlepšie“. Mnohé potraviny sú teraz obohatené o vitamíny, ktoré bežne chýbajú v našej strave, ako je folát, vitamín C a D.
Potrebujú niektorí ľudia vitamíny viac ako iní?
"Určite existujú určité situácie, kedy je vhodnejšie dopĺňať vitamíny," hovorí Natasha Trentacosta, MD, špecialista na športovú medicínu a ortopedický chirurg v Cedars-Sinai Kerlan-Jobe Institute v Los Angeles. „Napríklad ženy v plodnom veku by mali konzumovať kyselinu listovú, aby zabránili vrodeným chybám v prípade potenciálneho tehotenstva. Osobám s ochorením srdca sa odporúča konzumovať omega-3 mastné kyseliny. Vápnik a vitamín D sú dôležité pre zdravie kostí.“
Je tiež dôležité zvážiť svoje stravovacie a stravovacie návyky. "Určite by ste si mali urobiť domácu diétu a vedieť, čo vašej každodennej strave chýba," hovorí Ross. „Skvelým príkladom je, že ak ste vegetarián, možno nemáte dostatok bielkovín a železa a možno budete musieť dopĺňať, aby ste dostali to, čo vášmu telu chýba. Ďalšie vitamíny, najmä počas tehotenstva, dojčenia a určitých zdravotných stavov, sú užitočné, keď vaše telo potrebuje ďalšie živiny.“ Iní so špeciálnou diétou, ako vegáni alebo tí, ktorí sú bez mliečnych výrobkov, tiež nemusia prijímať všetky základné vitamíny a minerály zo stravy, takže dopĺňanie vitamínov je dôležitejšie pre ich. Ďalším bežným je vitamín D, ktorý je notoricky ťažké získať z jeho primárnych zdrojov, ktorými sú slnko a prírodné potraviny. Keďže 75 % ľudí má nedostatok vitamínu D, často sa odporúča dodatočná suplementácia. Zatiaľ čo potreby každého sú iné, multivitamín je bezpečnou stávkou na doplnenie zdravej stravy.
Je možné užívať príliš veľa vitamínov?
Áno, skutočne môže byť príliš veľa dobrých vecí. "Určite si môžete vziať príliš veľa doplnkov," hovorí Kristine Arthur, MD, internistka v MemorialCare Orange Coast Medical Center vo Fountain Valley, CA. „Vitamín D je toho príkladom. Zatiaľ čo vitamín D má mnoho zdravotných výhod, je to vitamín rozpustný v tukoch, čo znamená, že zostáva v tele oveľa dlhšie ako iné typy vitamíny, takže je možné prijať príliš veľa.“ Váš lekár vám môže jednoducho skontrolovať hladinu vitamínu D a povedať vám, koľko by ste ho mali užívať brať. Dávky na trhu sa pohybujú od 1000 jednotiek do 10 000 jednotiek, takže jednoduché uhádnutie dávky nie je dobrý nápad. Vitamíny A, E a K sú ďalšie vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré môžu byť vo vysokých dávkach nebezpečné.
Vysoké dávky určitých vitamínov môžu viesť k žalúdočným kŕčom a hnačke, varuje Trentacosta. Pri vyšších ako odporúčaných hladinách môžu niektoré vitamíny viesť k vážnejším, dlhodobým komplikáciám vrátane kôrnatenia ciev. "Niektoré doplnky môžu byť úplne nebezpečné a spôsobiť všetko od búšenia srdca po nebezpečné srdcové rytmy až po zlyhanie pečene a obličiek," hovorí Arthur. "Najmä bylinky môžu interagovať s liekmi, ktoré môžete užívať." Nie je veľa štúdií, ktoré by dokazovali, aká je presná interakcia medzi jednotlivými bylinkami a liekmi na predpis, takže je vždy najlepšie vziať doplnok najprv svojmu lekárovi, aby ho preskúmal.“
Ďalšia vec, ktorú treba mať na pamäti, že mnohé doplnky sa môžu prekrývať a obsahovať rovnaké zložky. "Ak užívate multivitamín plus doplnok pre zdravie očí a ďalší na posilnenie imunitného systému, možno ste v skutočnosti predávkovaní niektorými vitamínmi," hovorí Arthur. "Nezabudnite si pozorne prečítať každý štítok, aby ste sa uistili, že v každom doplnku neberiete rovnaký vitamín."
Doplnky vápnika sú najlepším príkladom toho, prečo by ste mali získať tento minerál zo zdroja potravy namiesto doplnku, hovorí Ross. "Nedávne štúdie ukázali, že staršie ženy, ktoré užívali veľké množstvo vápnika z doplnkov, mali väčšiu pravdepodobnosť vzniku obličkových kameňov a mŕtvice."
Mali by sa ženy o vitamínoch poradiť so svojím lekárom?
Absolútne! "Pamätajte, že doplnky sú lieky a malo by sa s nimi zaobchádzať rovnako ako s liekmi na predpis," hovorí Arthur. "Vždy sa odporúča, aby ste sa najskôr poradili so svojím lekárom skôr, ako začnete užívať akékoľvek doplnky - dokonca aj vitamíny. Len preto, že sa niečo predáva cez pult, nemusí nutne znamenať, že je to bezpečné. Navyše, hoci to môže byť bezpečné pre väčšinu ľudí, nemusí to byť bezpečné pre vás konkrétne.“
Ak užívate určité lieky, ako je aspirín, riedidlá krvi, steroidy, srdce a lieky na potlačenie imunity, mali by ste sa vždy opýtať svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti, či vitamínové doplnky sú v bezpečí,“ hovorí Ross. "A ak plánujete operáciu, vitamíny môžu potenciálne spôsobiť nadmerné krvácanie a iné chirurgické komplikácie."
Keď zvažujete akékoľvek nové doplnky, prineste ich svojmu lekárovi, aby skontroloval a požiadajte o krvné testy, aby ste sa uistili, že užívate správnu dávku pre vás. Týmto spôsobom bude váš lekár tiež schopný sledovať priebeh liečby. "Niektoré vitamíny môžu tiež interagovať s liekmi, ktoré môžete užívať, čo je dôležité, aby to vedel váš predpisujúci lekár," hovorí Trentacosta.
