Ina Garten doslova napísal knihu na pohodlie jedla. Jej najnovšia kuchárska kniha, Moderné komfortné jedlo, sa rýchlo stalo naším obľúbeným a jeho teplé a výdatné recepty neboli nikdy viac potrebné. V nedávnom rozhovore Garten dohnal CNN Anderson Cooper počas jeho predstavenia Plný kruh a hovorili o všetkom jedle. A počas rozhovoru si obaja uvedomili, že zdieľajú lásku k jednému tradičnému – a pre mnohých z nás nostalgickému – pohodlnému jedlu: arašidové maslo a želé sendviče. Je to klasické jedlo, na ktorom mnohí z nás vyrástli každý deň, a jeho vyšľahanie trvá asi minútu. Jednoduché, rýchle a ľahké? Už sa cítime upokojene.
V klipe sa Cooper – notoricky (a samozvaný) vyberavý jedlík – podelí o príbeh s naším Barefootom Kráľovná Contessa o rozhovore, ktorý on a jeho zosnulá matka Gloria Vanderbilt viedli o jedle niekoľko rokov späť. „Hovoril som s mamou po telefóne a povedal som, viete, ‚Znovu som objavil sendviče s arašidovým maslom a želé a sú také dobré‘ a doslova povedal: ‚Miláčik, to je úžasné, tiež som ich práve objavil!‘ a ona očividne jedla na obed arašidové maslo a želé sendviče,“ smeje sa.
Vtedy Garten zdieľala svoju vlastnú lásku k dobrému ole PB&J. V skutočnosti to šéfkuchára považovala za také upokojujúce, že priznala, že ona a jej manžel Jeffrey tento sendvič bežne jedli počas pandémie COVID-19 a zablokovania.
„Na začiatku pandémie sme to mali aj ja a Jeffrey,“ prezrádza Ina. "A nemyslím si, že som niekedy mal sendvič s arašidovým maslom a želé - moja matka ich nikdy nerobila - a povedali sme si, že je to skvelé!" Čo?! Ako Garten vydržal tak dlho bez toho, aby vyskúšal sendvič s arašidovým maslom a želé, sa nikdy nedozvieme. Ale sme nadšení, že je rovnako veľkým fanúšikom ako my.
Aj keď Garten možno len nedávno znovu objavila klasického PB&J sammyho, už dlho pozná jeho dekadentnejšieho príbuzného, bar PB&J.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Inou Garten (@inagarten)
Garten's Recept na tyčinky s arašidovým maslom a želé nájdete online a je tiež súčasťou jej kuchárskej knihy z roku 2006 Bosá Contessa doma. Kedy je lepší čas ich vyskúšať ako teraz, keď zostávame počas prázdninového pečenia doma?
Úprimne povedané, Anderson Cooper a Ina Garter nás presvedčili, aby sme to pridali späť do nášho obvyklého menu. BRB s PB&J!
Skôr ako pôjdete, skontrolujte Jednoduché recepty na týždennú večeru od Iny Garten nižšie:
