Toto je príprava jedla, IRL, úprimný týždenný prehľad stravovacích návykov jednej ženy a potravín. Podelí sa o to, čo si kúpila v obchode s potravinami, ako sa počas týždňa pripravuje na jedlo, koho varí a jedáva. príprava, čo vlastne ona a jej rodina cez týždeň jedia a aký je celkový týždenný výdaj jedla.
Tento týždeň sledujeme Ericu Jackson Curran, 34-ročnú spisovateľku na čiastočný úväzok na voľnej nohe, ktorá pracuje z domu v Richmonde vo Virgínii. Je vydatá za Todda, ktorý vlastní spoločnosť na výrobu športového oblečenia, a mamu za Olivera vo veku 2,5 rokov.
Naozaj by som si priala, aby som bola tou mamou, ktorá bude v nedeľu jedlo pripravené na celý týždeň a každý večer bude mať na stole chutnú a zdravú večeru. V skutočnosti nie som najlepší plánovač, nie som najlepší kuchár a určite by som mohol lepšie odolávať svojim chutiam. Ale snažím sa zo všetkých síl.
Aj keď milujem varenie, moje zručnosti sú na základnej strane. Zvyčajne robím krátky zoznam receptov na vyskúšanie z obľúbených blogov alebo Pinterestu a potom si potraviny objednávam online na vyzdvihnutie raz týždenne. Čerstvé ovocie, grécky jogurt, klietkové vajcia, čierna fazuľa, cibuľa, grilované kuracie mäso a zdravé
občerstvenie a nápoje ako Smoothies Bolthouse Farms sú vždy na zozname. Počas skutočne rušných týždňov si kúpim veľa ľahkých večerí z uličky s mrazenými potravinami. Zmrazené alebo vyrobené z nuly, dávame si záležať na tom, aby sme si sadli k jedálenskému stolu aspoň vo dvojici noci v týždni a učiť naše batoľa umeniu konverzácie pri večeri (aj keď o tom len hovoríme karikatúry).nedeľu
6:45 Väčšinu rána sa prirodzene zobudím za úsvitu a zakrádam sa dole na nejaký zriedkavý čas osamote, zatiaľ čo Todd a Oliver driemu. Nalejem si šálku kávy a sadnem si na pohovku so svojimi dvoma psami a pokúšam sa narovnať hlavu na celý deň.
Dnes ráno objednávam potraviny na týždeň. Začal som nenávidieť nakupovanie približne v čase, keď sa Oli narodila (to určite nie je náhoda) a odvtedy robím rozvoz alebo vyzdvihnutie pri chodníku. Páči sa mi, že si môžem naplánovať jedlo a objednať si všetko, čo potrebujem, za približne 15 minút a potom si to o pár hodín vyzdvihnúť. Prechádzam dostupnými kupónmi v mojej aplikácii a nachádzam niekoľko zliav na veci, ktoré som si aj tak plánoval kúpiť, ako sú avokádo, Oliho obľúbené pochutiny, organické kuracie mäso a iné. Smoothie, nápoje a dresingy Bolthouse Farms®. skóre.
12:00 poobede. Momentálne mám čudný vaječný šalát, takže som v piatok urobil veľkú dávku, na ktorej stále pracujem. Vajíčka natriem na opečený viaczrnný chlieb a zjem s prílohou nakrájaných uhoriek a pohárom vody. To isté dávam Oliverovi, s vajíčkovým šalátom v miske a toastom nakrájaným na pásiky. Aj on to miluje.
15:00 hod. Keď sa Oli prebudí zo spánku, zamierime do potravín za rohom po jedlo. Zaparkujeme na špeciálnom mieste a niekto nám naloží tašky do kufra a ja sa cítim ako VIP. To stojí za pohodlný poplatok 5 USD. Som späť doma a vykladám menej ako 10 minút neskôr. Potraviny: 132,46 dolárov
18:30 hod. Vždy sa cítim trochu previnilo, keď jem hneď po nákupe, ale poobedie sme strávili turistikou a naša obľúbená reštaurácia je pohodlne na ceste domov. Chytili sme útulný stánok a rozdelili si obrovský grécky šalát, kuraciu parmu na špagety a koláč s kokosovým krémom. Dospelí dostanú pivo. Oliver ide do mesta na rezancoch a dostane omáčku na celé tričko. Večera pre troch: 60,53 dolárov
Celkové denné výdavky na jedlo: 192,99 USD
pondelok
7:45 hod. Zobudím sa neskoro a dám si dve šálky kávy rýchlo za sebou. Skúšam svoj napeňovač mlieka s hráškovým proteínovým mliekom a naozaj to nefunguje, ale aj tak ho pijem. Prinášam si banán do svojej kancelárie na jedenie, kým stíham e-maily, ale Oliver zatancuje a zje ho. Tu sú moje raňajky.
12:30 hod. Todd vybavoval pochôdzky s Oli, kým ja pracujem, a predpokladám, že sa niekde zastavia na obed. Dokončím posledný vaječný šalát (poznámka pre seba: čoskoro urobte ďalšiu dávku!) a spárujem ho so šťavnatým pomarančom a vysokým pohárom ľadovej vody. Odhadovaný obed pre chlapcov: 13 dolárov
15:30 hod. Potajomky som schmatol hrsť čokoládových cukríkov z Oliho skrýše na nočník a potom sa trochu potľapkal po chrbte, keď si to nevšimol. Namiesto toho mu dám malú šálku Bolthouse Farms® Slameno-banánové smoothie, ktorý zjedá na jeden dúšok. Som ohromený a cítim sa dobre z výživy, ktorú poskytuje.
18:00 Je chladný, pochmúrny deň a ja mám chuť na polievku, tak začnem vykosťovať rožtené kurča zo včerajšieho obchodu s potravinami. Spomínam si, že mám v chladničke balenie syrových tortellini z minulého týždňa, tak rýchlo googlim kura recepty na tortellini polievku a rozhodnite sa vyskúšať prvý, ktorý sa objaví, keďže väčšinu už mám prísad. Večera je hotová asi do pol hodiny a je to veľký hit. Oli miluje tortellini, Todd zje dve misky a ja jednu misku s hrsťou sušienok.
19:30 hod. Väčšinu pochúťok nechávam mimo domu, keďže sa snažím schudnúť a nemám sebakontrolu, ale Todd vytiahne malé pol litra zmrzliny s jahodovým tvarohovým koláčom, ktorú má schovanú, a naberie niekoľko kopčekov pre mňa. Zasiahne miesto.
Celkové denné výdavky na jedlo: 13 USD
utorok
9:45 hod. Todd si opäť berie rannú smenu so sledovaním detí, takže ja začnem pracovať skoro a zbehnem dole do kuchyne na banán, natvrdo uvarené vajce a druhú šálku kávy tesne pred desiatou ráno jem pred počítačom. So štyrmi termínmi tento týždeň potrebujem nejakú výživu.
12:30 hod. Som to len ja alebo chutí polievka lepšie na druhý deň? Jem veľkú misku zvyškov kuracieho tortellini polievky s niekoľkými jahodami na boku.
15:30 hod. Môj počítač je v prevádzke, takže musím ísť s mojím malým kamošom do opravovne. chytím a Bolthouse Farms® Slameno-banánové smoothie a klementínku a vydajte sa z dverí. Oli miluje jahodovo-banánovú príchuť a páči sa mi, že neobsahuje pridané cukry, umelé arómy ani žiadne umelé konzervanty.
18:00 Po príliš dlhom čase v opravovni a výlete na ihrisko nemám chuť riešiť dopravnú špičku premávka a potom musíme variť, len čo sa dostaneme domov, takže sa s Oli stretávame s Toddom v malej kaviarni večera. Objednávam si svoj obľúbený sendvič – morčacie a švajčiarske s karamelizovanou cibuľou a nakladanými jalapeños – a polovicu zjem s prílohami francúzskeho zemiakového šalátu a hranoliek. A mätovú limonádu. Večera pre troch: 43 dolárov
Celkové denné výdavky na jedlo: 43 USD
streda
8 hodín ráno. Chytím hrnček coffee a Clementine z kuchyne začať deň.
12:00 Zdieľam zvyšok môjho sendviča zo včerajšej večere s Oli, keď sa hrám na dvore, potom idem dovnútra ohriať zvyšok polievky, o ktorú sa tiež delíme. Budeš mi chýbať, polievka.
18:00 Priateľka spisovateľka potrebuje rande na poslednú chvíľu, aby sa mohla pozrieť do novej luxusnej reštaurácie na článok, tak ju tam stretnem. Zdieľame štyri malé taniere, ako je oholený karfiol s mäkkým vajíčkom a opekané zemiaky s koji smotanou a morskými riasami. Mám aj pohár maďarského bieleho vína. Večera, rozdelený šek: 42,86 dolárov
8 hodín večer. Cestou domov vyberám škatuľku čerstvých šišiek “pre chlapcov” a zjem dve v rýchlom slede na parkovisku Target. Bez hanby. Ak ste nejedli hot-and-read donut, nežili ste. Pol tucta šišiek a ľadová káva: 8,58 dolárov
Celkové denné výdavky na jedlo: 51,44 USD
štvrtok
7:00 Zo včerajšieho večera som stále plný, takže na raňajky zostávam s kávou. Oli nájde škatuľu so šiškami a jednu vdýchne skôr, ako ho stihneme zastaviť. Jeho učiteľky v predškolskom veku sa môžu zabávať na tom cukrovom návale.
12:00 Cítim sa zle, že som tento týždeň nezjedol viac potravín, tak si spravím veľký šalát a navrch ho pridám zvyškom rožtekov zo začiatku tohto týždňa. Oli dostane verziu bez šalátu len s avokádom, uhorkami, paradajkami a kuracím mäsom. Obaja dostaneme mrholenie Bolthouse Farms® Classic Ranch dressing, ktorý je vyrobený na jogurtovom základe, takže skutočne znižuje kalórie.
3 hodiny popoludní. Todd prichádza domov skôr, čo mi umožňuje dobehnúť prácu. Do pomalého hrnca vloží nejaké kuracie paličky s barbecue omáčkou. Umieram od hladu, a tak si vezmem nádobu gréckeho jogurtu s kokosovou príchuťou a hrsť chrumkavého cíceru.
18:30 hod. Grilované kura, brokolica, pečené fazule a polmesiace rolky sú na jedálnom lístku Todd’s Cafe. Mám pocit, že nám jeho mama pripravila večeru, a nie som z toho smutný.
19:30 hod. Snažím sa počkať, kým Oli pôjde spať, aby som vylomil tmavú čokoládovú tyčinku, ktorú som si uložil, ale nemôžem, a tak sa o ňu podelím s ním a Toddom.
Celkové denné výdavky na jedlo: 0 USD
piatok
8 hodín ráno. Dnes ráno začínam neskoro. chytím a Bolthouse Farms® Green Goodness® smoothie na odchode z dverí na odchod do škôlky a ideme na preteky.
12:30 hod. Oli je super šibnutá, keď príde domov zo škôlky a ja viem, že musím rýchlo pripraviť obed. Dávam mu zvyšok vegetariánskeho nápoja od rána, zatiaľ čo pripravujem sendvič s uhorkami, paradajkami, špenátom, avokádom, banánovou paprikou, provolónom a troškou toho istého. Bolthouse Farms® Classic Ranch dressing včera sme použili. Dávam Oli dekonštruovanú verziu, pretože tento obrovský sendvič nemôže vložiť do svojich malých úst. Na pár minút prestane kňučať.
3 hodiny popoludní. Dieťa chce vo svojej kuchynke pripravovať sušienky, tak si hovorím, prečo neurobiť skutočnú dohodu? Nájdem recept na cukrovinky s pomarančovou polevou a on mi „pomáha“ nasypaním ingrediencií do misiek, premiešaním a chuťovým testovaním cesta. Rád sleduje, ako koláčiky kysnú v rúre. Samozrejme, keď budú hotové, musíme ich ochutnať.
18:30 hod. Mal som najlepšie úmysly urobiť zdravú večeru, ale po upečení koláčikov už nechcem tráviť čas v kuchyni. Namiesto toho si Todd na ceste domov z práce vyzdvihne pizzu a ja pripravím jednoduchý šalát, aby som šiel bokom. Snažíme sa jesť pri stole, takže sa cítime trochu elegantne, aj keď jeme pizzu za 6 dolárov. Pizza so sebou: 6 dolárov
Celkové denné výdavky na jedlo: 6 USD
sobota
10 hodín ráno. Premýšľam o tom, že spravím veľký brunch, ale Toddova mama je na ceste a ja mám vybavovanie, takže si dám pár sušienok a s Oliverom sa vyberieme na cestu, kým Todd dobehne prácu.
12:00 Stále mám chuť na neskoré raňajky, keď sa vrátime domov, a tak robím namäkko miešané vajíčka a toast s maslom s niekoľkými nakrájanými jahodami.
16:00 Cookie.
7 hodín poobede. Moja svokra nás vezme na večeru s Toddovým bratom a jeho ženou. V reštaurácii sa dlho čaká a Oli začína byť nervózna, takže Todd uteká za roh po nejaké kuracie nugetky z reštaurácie rýchleho občerstvenia, ktoré mi vkradneme do kabelky. Ukázalo sa, že to bol skvelý otcovský ťah a Oli je teraz pripravená stráviť pomerne dlhú večeru (samozrejme s občasnou pomocou môjho telefónu). Objednávam si týčiaci sa šalát s kuracím mäsom teriyaki, mangom a avokádom a ledva som v ňom urobil dieru. Tiež som potiahol za hrsť Toddových hranoliek a všetko zapil trochou neperlivej vody. Večera: 0 $, ďakujem, MIL!
21:00 Dostali sme dezert a ja zjem pár vidličiek tvarohového koláča a nakŕmim aj Oliho predtým, ako ho vezmem, aby sa pripravil do postele. Cítim vinu zlej mamy za to, že ho nielen držím tak neskoro hore, ale kŕmim ho aj cukrom. Ale hej, je sobota, však? Kým ho dostanem do jeho PJ a prečítam si pár príbehov, skončím aj na noc. Znovu a von.
Celkové denné výdavky na jedlo: 0 USD
Celkové denné výdavky na jedlo: 306,43 USD
Tento príspevok vytvoril SheKnows pre Bolthouse Farms.
