Kombucha – fermentovaný čaj – je veľmi špecifická (niekto by povedal, že získaná) chuť, ktorú buď milujete, alebo nenávidíte. Existujú tvrdenia, s ktorými prichádza celý rad zdravotných benefitov — viac o nich neskôr — ale kvôli obsahu alkoholu, nemusí byť skvelé pre určité skupiny, ako sú deti. Ale čo tehotné? SheKnows hovorila s niekoľkými lekármi, aby sa vyjadrila či je bezpečné piť tento trendový nápoj počas tehotenstva.
Čo je to kombucha?
V prípade, že tento nápoj nepoznáte, kombucha je šumivý a mierne kyslý nápoj vyrobený zo zeleného alebo čierneho čaj, cukor a hustá zakalená hmota nazývaná „scoby“ – špeciálna zmes baktérií a kvasiniek, Dr. William Li, autor knihy Jedzte, aby ste porazili choroby: Nová veda o tom, ako sa vaše telo dokáže vyliečiť vysvetľuje. "Kombinácia týchto zložiek vedie k fermentácii a tvorbe kyseliny octovej, alkoholu a plynu," hovorí SheKnows.
Podľa Dr Tarek Hassanein
z juhokalifornských GI & pečeňových centier, kombucha prichádza s množstvom údajných zdravotných tvrdení – všetko od zníženie krvného tlaku a cholesterolu, na zlepšenie imunitného systému, ako aj gastrointestinálneho traktu a pečene funkcie. Neexistujú však žiadne údaje z výskumov na ľuďoch, ktoré by podporovali takéto tvrdenia, hovorí SheKnows.Je kombucha bezpečná počas tehotenstva?
Najbezpečnejšie je skrátka vyhýbať sa pitiu kombuchy počas tehotenstva. Traja zo štyroch lekárov opýtaných pre tento článok uviedli, že tehotné ženy by kombuchu nemali piť vôbec. Štvrtá, Dr. Kristine Gedroic, riaditeľka The Gedroic Medical Institute v Morristowne, New Jersey, a autorka knihy Nezdravý národ, hovorí, že zatiaľ čo to môže byť bezpečne konzumované počas tehotenstva, ona iba odporúča svojim tehotným pacientkam kombuchu komerčnej kvality. „Zatiaľ čo kombucha na varenie doma je dnes populárna, druhy a úrovne baktérií sa nedajú monitorovať kvôli nedostatočnej pasterizácii, a preto to nie je počas tehotenstva bezpečné,“ hovorí SheKnows.
Prečo by ste sa teda chceli vyhnúť kombuche počas tehotenstva? Podľa Li neexistuje žiadny výskum, ktorý by preukázal bezpečnú dávku kombuchy počas tehotenstva, takže je najbezpečnejšie držať sa od nej ďalej. Uvádza aj obsah alkoholu — a možnosť poškodenia plodu — ako dôvod vynechať nápoj.
Podobne aj Dr. Felice Gersh, OB/GYN, zakladateľ/riaditeľ Integrative Medical Group of Irvine, v Irvine, CA a autor knihyPCOS SOS: Záchranné lano gynekológa na prirodzené obnovenie vašich rytmov, hormónov a šťastia, ukazuje na štúdia z roku 2014 ktorý zistil, že ľudia, ktorí dojčia alebo tehotné, by nemali piť kombuchu.
Nielen to, ale Gersh hovorí, že sa objavilo niekoľko správ o ľuďoch, ktorí boli poškodení pitím kombuchy. "Tieto správy zahŕňajú otravu olovom spôsobenú vylúhovaním olova obsiahnutého v keramických nádobách, pričom vylúhovanie je spôsobené samotným čajom kombucha," hovorí SheKnows. "Iné kombucha hlásenia [pozostávajú z nevoľnosti a vracania, alergických reakcií a bolesti hlavy a krku." Ďalšie správy sú o ľuďoch, ktorí ochoreli kombuchou kontaminovanou škodlivými baktériami a toxínmi, a o ľuďoch, ktorí utrpeli poškodenie obličiek v dôsledku acidózy vyvolanej kombuchou. Hoci všetky tieto správy boli veľmi malé, nemožno ich ignorovať - najmä v tehotenstve."
Nakoniec Gersh cituje štúdia z roku 2018 zistili, že kombucha môže potenciálne obsahovať alebo indukovať tvorbu heparínu – nebezpečného riedidla krvi a silného antikoagulantu. "To by predstavovalo potenciálne ohrozenie života, ak by bolo prítomné v čase pôrodu," vysvetľuje.
Záver: dajte kombucha v rovnakej kategórii ako mäkký syr a sushia vyhnite sa jej počas tehotenstva. A ako vždy, keď máte pochybnosti, opýtajte sa svojho lekára na to, čo je bezpečné a nebezpečné na konzumáciu počas tehotenstva.
