Teraz míňame viac peňazí na reštaurácie než sme na potravinách, podľa správy z Kremeň. Nielenže tento vzor má vplyv na našu ekonomiku, ale tiež výrazne ovplyvňuje náš pás. Všetci vieme, že domáce jedlá bývajú oveľa zdravšie. Ale realita je taká, že ak sme neustále jesť vonku, musíme sa naučiť, ako si z jedálneho lístka vybrať tie najzdravšie možnosti.
Súvisiaci príbeh. Čo by ste mali vedieť o keto makrách – či už ste Keto alebo nie
Ide o to, že to nie je také jednoduché, ako to znie, pretože mnohé menu sú plné záludných kalorických pascí. Preto sme sa pýtali Kacie Barnes, Master of Clinical Výživa, registrovaná dietetická odborníčka na výživu, aby sa podelila o svoje inteligentné stratégie stravovania mimo domova. Týchto 12 tipov vám pomôže orientovať sa v akomkoľvek menu:
- Kalórie nie sú zlé, ale rád by som vedel, čo míňam, a robím to zámerne. Nebojte sa teda klásť otázky o tom, ako sa pripravujú položky menu. Cieľom kuchára je vždy, aby jedlo chutilo, nie aby bolo zdravé.
- Požiadajte, aby ste vynechali vysokokalorické ozdoby, ak sa bez nich zaobídete (napríklad kopa kyslej smotany alebo hromada chrumkavých opečených cibuľových koliesok).
- Pečené, dusené, pražené, varené a grilované jedlá majú zvyčajne menej pridaného tuku a kalórií ako jedlá, ktoré sú vyprážané, restované alebo obaľované.
- Nájdite zeleninu. Často bude mať predjedlo veľkú porciu bielkovín a potom už len oblohu zo zeleniny. Ak chcete pripraviť zdravé a dobre vyvážené jedlo, možno sa budete musieť pozrieť na bočné alebo šalátové menu a pridať do svojho jedla zeleninu.
- Ak si neplánujete naplno dopriať, vyhnite sa krémovým polievkam alebo polievkam. Zvyčajne sú naložené v smotane (chutné, ale a veľa kalórií v malej miske).
- To, že je to sladký zemiak, ešte neznamená, že je zdravé. Sladké zemiakové hranolky často znejú zdravšie, ale sú rovnako zhovievavé ako tradičné hranolky.
- Požiadajte, aby sa vaša zelenina podávala suchá, ak hľadáte spôsob, ako znížiť kalórie. Dokonca aj jednoduchá dusená zelenina je často dokončená v oleji, masle alebo dokonca tuku zo slaniny.
- Porcie sú vždy príliš veľké. Nezabudnite jesť pozorne a medzi sústami položte vidličku. Overte si, či sa nasýtite, aby ste mohli prestať, keď ste sýti, nielen keď je váš tanier prázdny.
- Vyberte si len jeden „extra“, aby ste sa vyhli preháňaniu kalórií. Ak chcete k predjedlu niečo navyše, vyberte si buď nápoj, predjedlo alebo dezert. Premýšľajte o tom, ktorý z nich bude pre vás najspokojnejší.
- Pozrite sa na online menu pred jedlom, keď jete v reťazci. Môžete tam vidieť informácie o výžive, ktoré vám pomôžu nasmerovať vás k možnosti s nižším obsahom kalórií.
- Požiadajte o omáčky, ktoré sa majú podávať bokom. Vy pridáte menej ako oni!
- Nevynechávajte jedlá skôr počas dňa, aby ste ušetrili kalórie. Ak hladujete, keď prídete do reštaurácie, je pravdepodobnejšie, že zaútočíte na kôš s chlebom, objednáte si viac jedla, ako potrebujete, a nebudete venovať pozornosť náznakom sýtosti.
