Istý spôsob, ako zostať v tejto sezóne v teple, je stočiť sa do lahodného kokteilu [a zároveň sa maznať povedzme s milovaným pod dekou]. SheKnows.com preto kontaktovala niekoľko špičkových kanadských mixológov kvôli ich zákazkám vyrobeným v chladnom počasí. Tu sú naše tri najlepšie obľúbené recepty na teplé koktaily.
Horká čokoláda pripálená Marshmallow
Z trendových Hotel Drake v Toronte [kde trávi čas nejedna celebrita], prichádza toto sladké predvádzanie sa na základni chladného počasia.
Zloženie:
- 1 oz Frangelico
- 1 šálka horúcej čokolády [najlepšie dusená s 10 -percentným krémom]
- 3 veľké marshmallow
Metóda:
- Zmiešajte všetky ingrediencie v šejkri a nalejte do príliš veľkého hrnčeka na kávu.
- Marshmallow opatrne položte na špajľu a zapáľte pomocou variacej pochodne.
- Keď marshmallow horí, jemne ich namočte do zmesi horkej čokolády a Frangelico a uhaste plameň.
- Navrch dáme šľahačku.
Lekárnik [alebo Dottore alebo Proust]
Ďalší nápoj zahrievajúci dušu prichádza na SheKnows.com z úžasného Toronto baru a reštaurácie The Emmet Ray.
1 oz bourbonu
1 oz koňaku
½ až 1 oz Burkesova horká tinktúra [vlastné remeselné bitky vyrobené báječným barmanom a pravidelné v bare, Kyle Burch] Poznámka: postačí akýkoľvek druh bitteru
½ lyžičky pohánkového medu
Mrholenie zelenej chartreuse
2 oz takmer vriacej vody
1. Prísady spolu zmiešajte v pohári.
2. Jemne premiešajte.
3. Pridajte horúcu vodu.
4. Ozdobte pomarančovou kôrou.
