Pučanie panvice, dusenie duseného mäsa, vôňa cookies vanie z rúry – to si pamätám, keď som bol v kuchyni s mamou, keď som bol dieťa. Vždy ma mala pri sebe v kuchyni na mojej malej stoličke, kde som jej pomáhal miešať cestá, šúpať zemiaky a robiť šaláty. Ale keď som mal vlastné dieťa, nevedel som, kde začať. Môže byť problém zistiť, ako zoznámiť svoje dieťa s kuchyňou bez ohľadu na jeho vek. Ako to robíte vzrušujúcim? Aké sú najlepšie recepty vhodné pre deti? A ako sa uistíte, že jedlo, ktoré spolu pripravujete, bude skutočne chutiť? To je kde KiwiCo úplne nový Chutná prepravka príde vhod. Nedávno som dostal možnosť recenzovať Tasty & Toasty Yummy Crate a je to presne to, čo rodičia, ktorí majú záujem dostať svoje deti varenie potreba, všetko v jednej krabici.
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme iba produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. KiwiCo je sponzorom SheKnows, avšak všetky produkty v tomto článku boli nezávisle vybrané našimi redaktormi. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Predtým som poznal KiwiCo a jeho praktické mesačné súpravy aktivít ktoré podporujú zručnosti STEAM pre deti. Yummy Crate je ich najnovší prírastok. Je to mesačná súprava pre deti vo veku 6-14 rokov a skúma vedu varenia pomocou chutných receptov vhodných pre rodinu, špeciálnych nástrojov na varenie, s ktorými môžu deti experimentovať, a kreatívnych aktivít.
Keď som otvoril súpravu, bol som ohromený tým, koľko je vnútri. Bol tam list „dospelému sous chefovi“, v ktorom boli načrtnuté recepty v ňom vysvetľujúce hlavné ponaučenie o prepravke (v tomto prípade Maillardova reakcia, ktorá je vymyslený vedecký názov pre varenie jedla, kým nezhnedne), poskytovanie nákupného zoznamu ingrediencií a ponúkanie náhrad ingrediencií pre rôzne diétne potreby.
Zahrnuté boli tri kartičky s receptami na prípravu opečených hamburgerov, kuracích kúskov a štiepaných zemiakov. Bol som nadšený, keď som videl, že majú možnosti na výrobu bezmäsitých verzií ich zhnednutých hamburgerov, bezlepkových možností pre ich obaľované kuracie jemné a že každý recept bol bez orechov, vďaka čomu je táto súprava vhodná pre tých, ktorí majú alergie.
Špeciálny nástroj, ktorý som dostal v mojej súprave, bol lis na hamburgery, ktorý funguje aj ako drvič zemiakov. Môj syn je batoľa, takže je o niečo mladší, ako je odporúčaný vekový rozsah, ale bavilo ho, keď mi pomáhal lisovať naše hamburgery. A obaja sme mali veľkú satisfakciu z rozdrvenia našich zemiakov, čo im pomohlo dochrumkať v rúre (to je Maillardova reakcia v akcii!). V skutočnosti mohol byť nástroj na lisovanie hamburgerov vynájdený pre deti, ale vidím, že ho v budúcnosti budem používať na rôzne druhy vecí, najmä keď budem vyrábať chrumkavé zemiaky alebo ružičkový kel (ich rozdrvenie má za následok, že sa do kontaktu s vašou panvicou dostane väčší povrch, čo znamená viac Maillardovej reakcie a chrumkavé hnedé kúsky, tiež).
Po kreatívnej stránke súprava obsahovala menu na suché mazanie a fixku, ktorú môžu deti použiť na písanie popisov svojich kulinárskych výtvorov. Ale okrem súpravy môže byť opakovane použiteľné menu aj zábavnou aktivitou, ktorá privedie deti k záujmu o večeru každý večer. Môžu vám napísať jedálny lístok, kým varíte, alebo im môžete nechať zostaviť jedálny lístok a pripraviť vám jedlo podľa vysnívanej večere! K dispozícii je tiež „Yummy Zine“, časopis s informáciami a aktivitami založenými na téme každej prepravky. Tento bol celý o Maillardovej reakcii a dokonca obsahoval roztomilý záhadný príbeh o opečených marshmallows.
The Mňamová prepravka od KiwiCo je k dispozícii na predobjednávku už teraz a začne sa dodávať v novembri. Ak ste vždy chceli svoje deti nadchnúť pre jedlo a varenie, no nevedeli ste, kde začať, toto je skvelá voľba. Je to zábava aj pre deti, ktoré sa už zaujímajú o varenie – budú milovať špeciálny nástroj na varenie v každej súprave a učenie sa o „prečo“ za fenoménom, akým je zhnednutie potravín, prehĺbi ich pochopenie toho, ako veci fungujú kuchyňa.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte Jednoduché recepty na týždennú večeru od Iny Garten nižšie:
Sledujte: Ako pripraviť pizzu s cukrovinkami
