Jedna zložka, ktorá kričí „padni“? Tekvica, samozrejme – a pekári sa vybláznia, keď objímajú zimnú tekvicu, vďaka čomu je hviezdou rôznych dezertov z koláčov a koláčov. tvarohové koláče do koláče. Medzi nimi: Martha Stewartová, ktorý vytvoril typický – a pravdepodobne najchutnejší – jesenný dezert, s ktorým sme sa doteraz stretli: tekvicové tyčinky s polevou zo smotanového syra.
"Medzi barmi a tortou, ktorá je vhodná pre davy, je tento jesenný dezert," píše Stewart. "Vlhký a jemný koláč s tekvicovým korením je preplnený polevou zo smotanového syra na jesennú pochúťku, ktorej sa jednoducho nedá odolať."
Naším poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a predstavujeme len produkty, o ktorých si myslíme, že si ich zamilujete rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewart (@marthastewart)
Pre Stewartove lákavé tekvicové tyčinky pripravíte všetko od nuly, vrátane polevy. Ale predtým, ako začneme piecť, budete musieť zhromaždiť niekoľko základných nástrojov, vrátane Forma na tortu s rozmermi 8 x 12 palcov (kam nalejete tekvicové cesto), an elektrický mixér (kde budete vyrábať cesto na tekvicové tyčinky), a drôtený stojan (kde budete chladiť svoj koláč) a an ofsetová špachtle (ktorú použijete na rozotretie 1-1/2 šálky polevy na vlhkú, práve vychladnutú tortu).
Teraz je čas piecť – a dobrá správa: Stewart’s Pumpkin Bars sa prekvapivo ľahko pripravujú.
Na začiatok si pripravíte cesto, ktoré sa môže pochváliť symfóniou korenia vrátane škorice, muškátového orieška, nového korenia a klinčekov. Skombinujte ich s tekvicovým pyré, cukrom, bugerom, vajíčkami a ďalšími a nalejte do tortovej formy. Pečieme niečo vyše pol hodiny a necháme vychladnúť. Potom, keď si pripravíte polevu (ktorá obsahuje smotanový syr, maslo, soľ a cukrársky cukor), natriete ju na koláč, nakrájajte na jeden tucet tyčiniek a užívajte si!
"Sú perfektné podávané ako samostatné bary alebo ako torta vhodná pre davy!" hovorí Stewart.
Získajte recept na tekvicové tyčinky na Stewartova webová stránka.
Skôr ako pôjdete, skontrolujte našu prezentáciu nižšie:
