Mám tendenciu byť celkom dobrý v plánovaní jedál a podobne. Každý týždeň dávam na chladničku zoznam jedál, aby sme večer nestrácali čas premýšľaním, čo bude na večeru a či máme dosť na to, aby sme si niečo pripravili. Tiež si myslím, že robím slušnú prácu, keď zapájam deti do výberu jedál. Ale každých pár týždňov sa stane noc alebo dva, kedy sa pozriem na zoznam jedál, pozriem sa na špajzu, pozriem sa na chladničku – cítim sa úplne a úplne bez inšpirácie.
Nemôžem presne položiť prst na to, čo vo mne vyvoláva taký pocit. Nemôžem povedať, že sa to najčastejšie stáva v utorok, jeden z rušnejších dní našej rodiny alebo niečo podobné. Nemôžem povedať, že ísť na večeru v takú noc by pomohlo, pretože ísť na večeru môže byť taký problém ako príprava večere (nie je v našej blízkosti veľa rodinných reštaurácií, buď). Je to len obyčajné jedlo. To sa stáva.
Sotva sa dokážem prinútiť tie noci uvariť. Bol by som radšej, keby si každý pomohol so zvyškami jedla a schúlil sa so mnou na gauč, ale viem, že sám by som sa na gauč nikdy nedostal. Ja by som zohrievala a rozdeľovala zvyšky, dostávala viac mlieka alebo špongiu na rozliate mlieko.
Aj keď neviem, čo to spôsobuje, snažím sa urobiť rovnaké základné kroky vždy, keď sa to stane, aby som s tým bojoval.
Najprv pretlačím ten pocit a prinútim sa aj tak urobiť večeru. Uvarím si čaj alebo, ak je piatok večer, otvorím si pivo. Potom preskúmam zoznam jedálneho lístka a zisťujem, či v týždni zostáva jednoduchšie a rýchlejšie jedlo, ktoré môžem na tú noc zaradiť. Snažím sa tiež získať čo najväčšiu pomoc od detí pri príprave jedla.
Po druhé, pri upratovaní od jedla sa snažím preskúmať obsah špajze a chladničky, aby som zistil, či tam nie je niečo navyše, čo treba odstrániť. Skvelá horúca omáčka v tridsiatich troch štátoch, ktorú niekto raz daroval a my ju v skutočnosti nikdy neskonzumujeme? preč! Nejaký domáci penicilín? Odtiaľto!
Po tretie, keď sú deti v posteli, beriem si pár kuchárskych kníh alebo náš obľúbený časopis, ktorý má aj recepty, a snažím sa nájsť nové a zaujímavé jedlá, ktoré by som pridal do zoznamu jedál na budúci týždeň. Snažím sa vymyslieť dve možné nové jedlá. Tieto jedlá sa nie vždy dostanú na zoznam jedálneho lístka, no prinúti ma to premýšľať o iných možnostiach alebo obľúbených jedlách, ktoré sme už dlho nepripravovali. Občas idem aj na internet alebo pozerám relácie o varení.
Štyri, konzumujem čokoládu. Klišé, viem, ale pomáha to. Dobrá tmavá čokoláda vždy pomôže.
Obyčajne ma tieto štyri kroky dostanú cez jedlo, ale ak vytrvajú do nasledujúceho večera, mám jeden ďalší krok: zavolaj môjmu manželovi a požiadaj ho, aby si vybral pizzu po ceste domov, potom sa choď schovať pod prikrývku posteľ.
Kľúčové slovo pre body a ceny: PIZZA v hodnote 50 bodov platí do 2. 3. 2008.
