Každý by mal jesť veľa čerstvého ovocia a zeleniny. Ale väčšina z nás nakoniec vyhodí nejaké produkty, pretože sa pokazí, než ich zjeme. Postupujte podľa týchto krokov, aby bola vaša produkcia čo najčerstvejšia.
Krok 1: Nakupujte múdro
Kupujte iba produkty, ktoré má vaša rodina rada a ktoré bude jesť. Nemá zmysel skladovať si čerstvú kapustu, ktorá je v predaji, ak ju všetci nenávidia. Zvážte, či vy deti nosíte ovocie v škole
obedy alebo ak to budete používať v receptoch. Majte na pamäti, že mnoho čerstvého ovocia nebude dobre skladované dlhšie ako týždeň (okrem jabĺk). Podľa toho teda nakupujte.
Krok 2: Nakúpte na farmárskom trhu
Ak je to možné, zamierte na svoj miestny farmársky trh. Ovocie a zelenina budú veľmi čerstvé (spravidla zberané v ten istý deň). V niektorých obchodoch s potravinami boli výrobky zozbierané niekoľko týždňov predtým.
Krok 3: Uložte ho na správne miesto
Bobule, hrozno, slivky, mrkva, karfiol, šalát a špenát patria do chladničky, zatiaľ čo jablká, banány, paradajky, citrusy a mnoho ďalších druhov ovocia a zeleniny môžete skladovať na
doska. Niektoré druhy ovocia môžu dozrieť na pulte a potom sa presunúť do chladničky, ako napríklad avokádo, broskyne a kivi. Huby a jicama by mali byť skladované v papierových vreciach. Zemiaky a cibuľa
malo by byť v chladnom a suchom prostredí - nie vo vašej chladničke.
Krok 4: Oddeľte výrobcov etylénu
Jablká, melón, banány, figy a ďalšie produkty, ktoré vyrábajú etylénový plyn, by sa mali držať mimo iného ovocia a zeleniny, aby nedošlo k ich znehodnoteniu.
Krok 5: Použite ostrejšie
Vaše chladničky by mali mať špeciálne zásuvky alebo crisp, aby sa vám produkty nepokazili. The Samsung 29 cu. ft. Chladnička s francúzskymi dverami
má externý digitálny displej a ovládanie, chladné tesné dvierka a zásuvku CoolSelect Pantry, aby boli vaše potraviny čo najčerstvejšie.
Ak chcete získať ďalšie tipy na čerstvé produkty, pozrite sa na toto:
Tipy na nákup zdravých potravín pre srdce
