Tofu sušených paradajok a artičokov – SheKnows

Sušené paradajky zabalené v olivovom oleji sú základom mojej kuchyne a dodávajú chuť, farbu a textúru mnohým mojim každodenným jedlám. Kombinácia sušených paradajok s marinovanými artičokmi môže dať tofu dosť nevýraznej chuti.
Sušené paradajky zabalené v olivovom oleji sú základom mojej kuchyne a dodávajú chuť, farbu a textúru mnohým mojim každodenným jedlám. Kombinácia sušených paradajok s marinovanými artičokmi môže dať tofu dosť nevýraznej chuti.

Tofu sušených paradajok a artičokov

Podáva 2

Ingrediencie:

t
• 1 (12 uncový) kúsok tofu, prelisovaný, scedený

t

• 1/2 šálky sušených paradajok zabalených v olivovom oleji, scedených

t

• 3/4 šálky marinovaných artičokových sŕdc

t

• 3 lyžice jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Pokyny:

t
1. Tofu nakrájame na kocky a odložíme bokom.

t

2. V strednej panvici na stredne vysokej teplote pridajte paradajky a artičokové srdiečka. Varte za častého miešania 3 minúty.

t

3. Pridáme tofu a za častého miešania varíme, kým tofu jemne nezhnedne.

t

4. Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.

Viac zdravých vegánskych receptov!