Niekedy na to, aby ste si mohli vychutnať fenomenálne grilovanie, je niekedy naozaj efektná omáčka. Choďte teda za fľašu: Bez ohľadu na to, koľko práce chcete venovať jej výrobe, existuje omáčka vhodná pre každú sadu chuťových pohárov!
1. Domáca barbecue omáčka z Kansas City
Obrázok: Daj nejakú rúru
Husté a sladké, táto klasická domáca grilovaná omáčka z melasy a medu z Kansas City chutí skvele vo všetkom. Výroba trvá menej ako 30 minút a je chutná slanina na hovädzom, bravčovom aj kuracom mäse.
2. Grilovacia omáčka z bourbonu a hnedého cukru
Obrázok: Varenie s kudrlinami
Vďaka vrstvám melasy blackstrap a prášku z chilli chipotle je toto grilovacia omáčka z bourbonu a hnedého cukru vplíži sa do pekného, teplého kopca whisky.
3. Alabamská biela omáčka
Obrázok: Voľný výbeh Katy
Ak ste z Alabamy, pravdepodobne poznáte majonézu od Big Boba Gibsona biela grilovacia omáčka. Táto legendárna korenistá grilovaná omáčka, upečená na bacuľatom kúsku diviačej zveri na konci pekného, dlhého prskania na grile, môže znieť zvláštne, ale chutí úžasne.
4. Sladko-korenistá jahodová grilovacia omáčka
Obrázok: Chili Pepper Madness
Vyrobené z pikantných kajenských papričiek, Sriracha, pol kila jahôd a trochy tequily, ako je dobré, tejto sladko-korenistej jahodová grilovacia omáčka je delikátne nekonvenčný odklon od štandardných fľaškových omáčok.
5. Grilovacia omáčka z habanero-javora
Obrázok: Zabudnutá čajová lyžička
V tejto nezabudnuteľnej habanero-javorovej grilovacej omáčke sa miešajú výrazne sladké chute javora.
6. Rebarborová omáčka na grilovanie
Obrázok: Miestna kuchyňa
Rebarbora, hrozienka a nové korenie sa spoja, aby vytvorili túto pikantnú, ovocnú grilovacia omáčka z rebarbory prekvapivý letný hit.
7. Domáca grilovacia omáčka (bez rafinovaného cukru)
Obrázok: Mama bez cukru
Vynechajte kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy a umelé arómy, aby boli tieto zdravšie, domáca grilovacia omáčka vďaka čomu budú stále chváliť - len bez rafinovaného cukru.
8. Grilovacia omáčka z horčice v Južnej Karolíne
Obrázok: Samozvaný gurmán
Nie príliš strážené tajomstvo juhokarolínskych pitmasterov, omáčka na grilovanie z horčicovej karolíny sa perfektne kombinuje s údeným bravčovým mäsom a kuracím mäsom.
9. Ocot zo Severnej Karolíny
Obrázok: Mäsová vlna
Možno ešte viac, ako veľmi vychvaľovaná horčicová omáčka z Južnej Karolíny, môže jednoduchá fľaša octu zo Severnej Karolíny vziať vytiahnutý bravčový sendvič z dobrého na úžasný.
10. Vegetariánska pomalá panvica medovo-bourbonová grilovacia omáčka
Obrázok: Vegetariánske podniky
Túto autentickú chuť juhu je možné pomaly variť vo vašom hrnci Crock-Pot-najlepšie zo všetkých medovo-bourbonová omáčka na grilovanie je vegetariánska možnosť.
11. Thajská arašidová grilovacia omáčka
Obrázok: Polovičná pečená úroda
Tieto nádherné rebrá s Thajská omáčka z arašidového masla sú jedlom, ktoré si vyberie dobrodružný cestovateľ po svete, ktorý sa trochu cíti, dobre, grilovane.
12. Medovo-cesnaková grilovacia omáčka
Obrázok: Šéfkuchár zostaňte doma
Ušľahajte si dávku tohto jednoduchého medovo-cesnaková grilovacia omáčka pre skutočne chutné grilované kura.
13. Recept na pikantnú grilovanú broskyňovú omáčku
Obrázok: Pridajte štipku
Sladké a pikantné, toto pikantná broskyňová barbecue omáčka obsahuje iba tri prísady a najlepšie na tom je, že jednou z nich je fľašková omáčka! (Hej, každý niekedy miluje skratku.)
14. Jamajská trhaná barbecue omáčka
Obrázok: Grill Girl
Táto štipľavo aromatická, štipľavá jamajská trhaná grilovacia omáčka je plná ostrovných chutí Karibiku - úžasný spôsob, ako sa skutočne zapichnúť do grilovaného kuracieho alebo bravčového mäsa.
Viac o grilovaní
16 receptov schválených v Texane, ktoré potrebujete na grile na dvore
Ako pomaly údiť rebrá v rúre, nie je potrebný gril
10 receptov na suché trenie, ktoré vylepšia vašu grilovaciu hru (INFOGRAFICKÉ)
