Ak nechcete tohto Valentína preháňať, existujú dve rozkošné dobroty, ktoré si môžete pridať na tanier. Jedlé čokoládové a jahodové lienky sú zdravým (a ľahkým) valentínskym dezertom a jedlé paradajkové a olivové lienky sú skvelým valentínskym predjedlom s nízkym obsahom cukru alebo občerstvením pre deti.
Toľko Valentínske recepty zdá sa, že je preťažený cukrom. Tieto dve verzie rozkošných (a jedlých) lienok poskytujú sladké i slané pochúťky, ktoré sú také nádherné, že si to ani nevšimnete sú skutočne zdraví.
Podobné verzie chýb lásky k jahodám nájdete v článku Wing It Vegan, Minnie’s Cakes, Národná federácia pre voľne žijúce zvieratá a Di’s Sweet Treats.
Valentínske občerstvenie z lásky k ploštici
Z každého sa získa 10
Zloženie:
Na chrobáky z paradajok
- 5 cherry paradajok (mierne podlhovastých)
- 10 stredných olív
- 1/4 šálky smotanového syra, zmäkčené
- Čierne potravinárske farbivo
- Petržlenová vňať
Pre jahodové chyby
- 10 veľkých jahôd
- 1 šálka čokoládových lupienkov
- 20 (1/2-palcových) cukríkových očných buliev
Pokyny:
1. Zozbierajte ingrediencie
Zostavte svoje prísady. Ak robíte obe sady chrobákov, navrhujem najskôr pripraviť jahody, aby čokoláda stuhla, kým vy vyrobíte chrobáky z paradajok.
2. Vytvorte antény
Čokoládové lupienky zohrievajte 1 minútu v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry. Zamiešajte. Zahrievajte ďalších 30 - 45 sekúnd a miešajte do hladka. Lyžicu 1/3 čokolády dajte do polevového vrecka vybaveného koncovkou potrubia #3 (môžete použiť aj sendvičové vrecko s odrezaným rohom). Potlačte 10 párov antén na tanier vystlaný voskovaným papierom. Tanier vložte do mrazničky najmenej na 5 minút.
3. Namočte jahody
Jahody zbavte listov a ponorte ich končeky do roztopenej čokolády, ktorá zostala v miske. Na každú jahodu vtlačte 2 čokoládové oči do čokolády. Odporúčam ukladať jahody priamo na tanier alebo tanier, na ktorom ich budete podávať, pretože sa môžu po vytvrdnutí prilepiť.
Viac:Zábery horúcej čokolády na Valentína
4. Ozdobte lienky
Použite svoje poleva na čokoládu na potrubie v strede v strede každej jahody a 5 alebo 6 bodiek na každej strane linky.
5. Pridajte antény
Vyberte antény z mrazničky a odlepte ich. Vtlačte 1 pár do čokolády, priamo nad oči každej chyby. V prípade potreby môžete z polevy použiť trochu čokolády. Jahodové ploštice vložte do chladničky, aby stuhla čokoláda.
6. Zarovnajte bodky
Akonáhle čokoláda stuhne, naplňte malú misku horúcou vodou. Namočte nôž do vody, utrite dosucha a pritlačte ním bodky. Opakujte, kým sa všetky bodky nevyrovnajú.
Viac: Valentínsky koláčik kousne
7. Pripravte chrobáky z paradajok
Teraz začneme s pochúťkou číslo dva - zostavením paradajkových lienok. Začnite tým, že paradajky nakrájate na štvrtiny. Ak sú vaše paradajky mierne podlhovasté ako ja, určite ich nakrájajte pozdĺžne. Zistil som, že zúbkovaný nôž (ako nôž na chlieb) dáva najčistejší rez.
8. Nakrájajte olivy
Nakrájajte 1/3 z koncov svojich olív - uistite sa, že je to koniec s veľkým otvorom. Tieto konce môžete použiť na niečo iné.
9. Dajte chrobáky dohromady
Položte 2 štvrtiny paradajok a 1 olivu dohromady, aby vytvorili krídla a hlavu lienky.
10. Vytvorte antény
Položte 2 (1 palcové) kúsky petržlenovej vňate do písmena „X“ na každú olivu, aby vytvorili antény vašich lienok.
Viac: Zdravé dobroty na Valentína
11. Ozdobte lienky
Do smotanového syra primiešajte trochu čierneho potravinárskeho farbiva a pridávajte vodu asi 1/4 čajovej lyžičky naraz, kým nebude krémový syr hladký a ľahko miešateľný. Lyžicu smotanového syra dajte do polevového vrecka vybaveného špičkou č. 3 (opäť môžete použiť sendvičové vrecko s odrezaným rohom). Na každý segment rajčiaka položte fajky.
Teraz sa podeľte o svoje sladké jahodové a slané paradajkové lienky so svojim miláčikom.
Aktualizovala Bethany Ramos 18.1.16
