Kto neprešiel listom Instagram pre niektoré zdravýdiéta inšpirácia? Obrázky nielenže vyzerajú výživne a chutne, ale sú aj tak pekné. A hoci sme si vedomí toho, že jednorožec Frappuccinos a toast morskej panny nám nedávajú žiadne body za výživu, niektoré ďalšie zdanlivo „zdravé“ jedlá z Instagramu pre nás nie sú také dobré. Rozprávali sme sa s odborníkmi na výživu, aby sme získali loptičku na siedmich obľúbených jedlách Instagramu, ktoré nie sú také zdravé, ako sa zdajú.
Matcha lattes
Pretože matcha je koncentrovanejšou verziou zeleného čaju, je nabitý antioxidantmi (a kofeínom), ktoré z neho urobili vynikajúci hit. Navyše je veľmi pekný a perfektný pre Instagram, ale nápoje matcha môžu byť aj úplné cukrové bomby.
"Všetky recepty matcha latte, ktoré som kedy videl, obsahujú nejakú formu pridaného cukru," hovorí Isabel Maples, MEd, RDN, registrovaná dietetička a hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky. "Toto sladidlo môže byť prirodzenejším zdrojom, ako je agáve alebo med, ale stále je to pridaný cukor." Problém je v tom, že pridaný cukor ponúka kalórie navyše bez pridania významného množstva živín. (Americká srdcová asociácia odporúča obmedziť cukor na asi šesť čajových lyžičiek denne pre ženy.) A niektoré matcha latte sa vyrábajú zo zmesi, v ktorej je zvyčajne menej čaju a viac cukru. “
Kokosový cukor
Alternatívne, „prírodnejšie“ zdroje cukru sú veľmi obľúbené. Ale na konci dňa je to stále cukor. "Kokosový cukor môže byť." mierne výživnejšie a mierne je menej pravdepodobné, že zvýši hladinu cukru v krvi ako obyčajný biely cukor, ale nie je dostatočne významný na to, aby ovplyvnil vaše zdravie, “hovorí Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, registrovaná dietetička a výživová poradkyňa pre Výživa RSP. “Cukor = cukor = cukor; vaše telo rozpozná kokosový cukor rovnako. Nie je to zdravé jedlo, nie je to niečo, čo by sa dalo používať s bezohľadným opustením; je to len o niečo menej rafinované. “
Tukové bomby
Ak (alebo váš priateľ) držíte keto diétu, pravdepodobne ste videli, ako sa tieto „tukové bomby“ stretli s vašim krmivom. A aj keď to môže fungovať pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu keto diétu, neurobia tým z nás, ktorí držia normálnu diétu, žiadnu službu.
"Tukové bomby sa zvyčajne spoliehajú na prísady s vysokým obsahom nasýtených tukov, vrátane masla, kokosového masla a kokosového oleja," hovorí Maples. „Zdravotnícki experti a organizácie, vrátane MyPlate a American Heart Association, odporúčajú minimalizovať nasýtené tuky (13 gramov dennealebo 5 až 6% kalórií) v strave, aby sa znížilo riziko srdcových chorôb. “
Zelerová šťava
Teraz je to všade - ale nie je to také úžasné, ako to niektorí ľudia tvrdia. "Nie, pitie horkého kokteilu z čistého zeleru vás ráno neprivedie k realizácii vašich najdivokejších zdravotných snov a bude „nedetoxikujte“ svoje orgány, ktorým sa už celkom darí kvôli vašej prirodzenej fyziológii a anatómii, “hovorí Auslander Moreno. "Zeler je skutočne výživná zelenina a môže mať na telo črevu protikŕčové účinky, ale jeho odšťavovanie stráca faktor uspokojenia pri žuvaní a ohrozuje obsah vlákniny." A aj keď pravdepodobne nie je škodlivé piť zelerovú šťavu, odšťavovanie čohokoľvek - obzvlášť zeleru, nemá žiadny neuveriteľný prínos. “
Acai misky
Tieto svetlé misky sú perfektným brunchom, ale sú tiež plné cukru a zvyčajne predstavujú viac ako jednu veľkosť porcie. "Acai je uznávaný ako bohatý zdroj fytonutrientov bojujúcich proti chorobám," hovorí Maples. "Ale len to neznamená, že je to kúzelné." Zaobchádzajte s miskou acai ako s porciou zmrzliny alebo mrazeného jogurtu - zmiernite veľkosť porcie a výber polevy, aby ste mali kalórie pod kontrolou. “
Avokádový toast
Brunch nemôže byť lepší ako hrubý plátok toastu s avokádom poukladaným na vrch. Ale ak jete celú vec, pravdepodobne to s porciou veľkosti preháňate. "Avokádo obsahuje zdravé tuky a je skvelou alternatívou k iným potravinám s vysokým obsahom nasýtených tukov, trans -tukov a sodíka," hovorí Maples. "Kalórie sa však veľmi rýchlo sčítajú." Jedna štandardná porcia avokáda je 50 gramov (1,8 oz.) A dodá 80 kalórií. Stredné avokádo obsahuje 3 porcie. Pridanie veľkého avokáda do toastu môže raňajky narobiť zhruba o 400 kalórií. “
Drevené uhlie
Možno ste už na gramoch videli mäkké servírovanie alebo smoothie s aktívnym uhlím... ale naozaj nie je zdravé, aby ste ich požili. "To ma stále znepokojuje," hovorí Auslander Moreno. "Aktívne uhlie je niečo, čo som videl, keď som pracoval v nemocnici, používané ako núdzová detoxikačná liečba pri závažnom predávkovaní alkoholom alebo drogami." Jedenie alebo pitie dreveného uhlia spôsobí, že zle vstrebáte životne dôležité výživné živiny, ktoré vaše telo potrebuje, a môže sa veľmi potýkať s liekmi a doplnkami. “
