Aj keď je ovocie dobrým doplnkom akejkoľvek vyváženej stravy, ovocná šťava nie je najzdravšou možnosťou. Väčšina odrôd je nabitých cukrom, kalóriami a sacharidmi. Ale rodičia to vedia. Džús z džúsu dávame nie ako výživový doplnok, ale ako sladkú a chutnú pochúťku. Ale možno by ste si mali dvakrát rozmyslieť, kým podáte svojmu malému džúsovú škatuľu. Podľa novej správy arzén bol nájdený v desiatkach ovocných štiav.
Správa, ktorú zverejnil Consumer Reports, testovalo 45 balených ovocných štiav na ťažké kovyako olovo, arzén, ortuť a kadmium. A hoci od posledného testovania štiav pred ôsmimi rokmi došlo k zlepšeniu, výsledky boli stále šokujúce: Consumer Reports zistili merateľné hladiny najmenej jedného ťažkého kovu v každom a každý výrobok.
Anna Wernerová z CBS News vysvetlila, že kovy môžu vstupovať do výrobkov rôznymi spôsobmi. Môžu sa dostať do potravín a/alebo nápojov prirodzene (vzduchom, vodou a pôdou) alebo sa môžu pridávať počas výrobného a baliaceho procesu. To znamená, že nezáleží na tom, ako sa kovy dostávajú do vášho jedla, ale na tom, ako to ovplyvňuje vaše telo: dlhodobé vystavenie olovu, arzénu, ortuť a kadmium môžu spôsobiť vážne zdravotné problémy, ako sú choroby obličiek a niektoré druhy rakoviny, a obzvlášť deti zraniteľný.
Dr. Jennifer Lowry, predsedníčka Rady americkej akadémie pediatrie pre životné prostredie Health, v správe sa uvádza, že „skoré vystavenie týmto kovom môže ovplyvniť celý ich život trajektória. V ich prvých rokoch života sa deje toľko vývoja. “
Consumer Reports a Americká pediatrická akadémia preto odporúčajú rodičom obmedziť množstvo šťavy, ktorú dávajú svojim deťom. AAP hovorí, že rodičia by sa mali vyhýbať dávať deťom 12 mesiacov a mladším akýkoľvek ovocný džús. Potom sú denné maximálne sumy 4 unce pre 1- až 3-ročné deti, 6 uncí pre 4- až 6-ročné deti a 8 uncí pre deti od 7 rokov. A súhlasí s tým aj hlavný vedecký referent Consumer Reports James Dickerson.
Rodičia „by sa mali znepokojovať,“ povedal Dickerson v správe, „ale neprepadajte panike... [pretože] časté je vystavenie týmto ťažkým kovom prostredníctvom šťavy.“
Buďte teda premyslení. Buď všímavý. A obmedzte denný príjem šťavy pre vaše dieťa. Môže to viesť k záchvatu hnevu (alebo dvoch), ale nakoniec to stojí za to.
