Je niečo príjemnejšie, ako sa cez víkend zobudiť a vychutnať si sviežu, nadýchanú škorica rolovať, priamo z rúry? To je rétorická otázka, pretože samozrejme odpoveď je nie! Nič nie je príjemnejšie ako to. Kľúčom k tomu, aby sa tento sen stal skutočnosťou, je plánovanie dopredu a Martha Stewartová'S dopredu škoricové rolky urob len to. Predbežná časť však nie je jediným trikom, ktorý Stewart získala v rukáve-tieto škoricové rolky majú tajnú prísadu, vďaka ktorej sú veľmi jemné a nadýchané: zemiaková kaša!
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Marthou Stewartovou (@marthastewart)
Je to trik, ktorý sme už videli Stewart používať, v jej recepte
Tiež sa nám páči, ako väčšina práce v tomto recepte prebieha deň pred pečením škoricových závitkov. Môžete pripraviť cesto a zostaviť rolky deň pred tým, ako ich budete chcieť zjesť, potom ich nechajte cez noc odležať v chladničke. Cesto za studena kvasí, to znamená, že sa rozvinie chuť a lepok sa uvoľní, takže vaše rožky nie sú tvrdé a žuvacie.
Ráno rolky vytiahnite z chladničky a nechajte kysnúť na teplom mieste. Dáme piecť do rúry asi na 30 minút a kým sa upečú, urobíme z nich krémovú polevu. Rolky rozotierajte na rolky, keď sú horúce z rúry, aby sa rozpustili a dostali sa do každého kútika a žemľu, potom rolky nechajte asi 15 minút vychladnúť, aby sa úplne nerozpadli, keď ich vyberiete panvica.
Výsledok? Snové, nadýchané škoricové rolky potiahnuté chrumkavou polevou, krehké vďaka cestu obohatenému o zemiaky a prosiace o to, aby vám ich servírovali vedľa karafy vašej obľúbenej kávy.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša prezentácia nižšie:
