V perfektnom svete by ste svojim deťom mohli každý deň dopriať čerstvý obed a podeliť sa s ním. Aj keď to môže byť v lete možné, počas školského roka im musíte zabaliť jedlo, ktoré si vezmete so sebou. Môžete len dúfať, že obed bude na poludnie nerozbitý a primerane čerstvý. Ďalšou najlepšou vecou na čerstvom obede je ten, ktorý odchádza domov zmrazený a rozmrazuje do obeda.
Mnoho zdravých potravín je skvelým kandidátom na zmrazenie a rozmrazenie do čerstvosti. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte obaly a nádoby so spoľahlivým tesnením. Balenie mrazené potraviny v plastových vreciach, aby sa zabránilo vniknutiu kondenzácie cez vrecko alebo kontaminácii iných predmetov.
Sendviče
Napriek tomu, že sendviče s arašidovým maslom a želé sú najobľúbenejšími sendvičmi pripravenými na mrazenie, dobre funguje aj mnoho ďalších. Cheddar a smotanový syr sú dobrými zmrazovacími prostriedkami, rovnako ako nakrájané obedové mäso, natvrdo uvarené žĺtky a mleté mäso, ako je sekaná. Prísady ako šalát, paradajky, mrkva a kyslá uhorka v plnkách uvoľňujú pri rozmrazovaní veľa tekutiny a sú mdlé a mokré. Čerstvú zeleninu a kyslé uhorky zabaľte oddelene do zapečatených plastových vrecúšok a nechajte ich dieťa pridať do sendviča tesne pred jedlom. Aby ste zabránili namáčaniu v sendvičovom chlebe, každý plátok chleba zľahka potrite maslom, aby pôsobil ako bariéra proti vlhkosti. O sendviče zvýšte záujem tým, že na pečenie plniek použijete namiesto sendvičového chleba buchty, rožky, pity a tortilly.
Ak chcete najľahšie a najrýchlejšie mrazené sendviče, nechajte v chladničke škatuľu obľúbeného SMUCKER’S® Uncrustables® svojich detí. V uponáhľaných týždňoch nebudete musieť ani premýšľať o prípravných prácach, stačí hodiť mrazený sendvič do obedového boxu vášho dieťaťa a do obeda bude rozmrazený!
Ovocie a zelenina
Naplňte plastové vrecká zapečatené zipsom mrkvou a zelerovými tyčinkami a zmrazte jednotlivé balenia vo veľkom mraziacom vrecku. Vložte ich do mrazničky, vložte ich do obedových vrecúšok a na obed budú studené a svieže. Celé hrozno a čučoriedky a nakrájané broskyne, slivky, jahody a nektárinky zmrazte v nádobách na studené obedové dobroty. Zmrazte banány so šupkami, ktoré necháte pôsobiť, aby ste predišli zafarbeniu.
Poklesy a polevy
Čerstvá zelenina a ovocie chutia lepšie s dipmi a polevami. Poklesy na báze jogurtu môžete zmraziť v malých nádobách. Zeleninové dipy ochutte bylinkami a korením a na roztopenie ovocných dipov použite med a javorový sirup. Salsa dobre mrazí a je výbornou prílohou k obedu, ak sa spojí s vreckom pečenej pity alebo tortillových lupienkov.
Špeciálne pochúťky
Keď budete nabudúce vyrábať burrito, pripravte si niekoľko malých porcií a zmrazte ich. Ráno ich zabaľte do obedového vrecka a do poludnia budú chutne rozmrazené. Rovnakú techniku použite aj pre zvyšnú vyprážanú ryžu, cestovinové šaláty a pizzu. Mrazené pudingové alebo jogurtové poháre sa rozmrazia na perfektnú konzistenciu medzi ránom a obedom.
Označte poličku v mrazničke na mrazené obedové položky, aby bolo uchopenie vopred zabalených obedov jednoduché a pohodlné. Povzbudzujte deti, aby si z výberu vyberali vyvážené jedlá, aby ich naučili dôležitosti zdravého stravovania.
Podeľte sa s nami!
Podeľte sa o zábavný zážitok z víťazstva - alebo porážky mrazeného obeda. Zanechajte nám komentár nižšie!
Ďalšie nápady na obed
Ručné obľúbené položky: Jedlá schválené deťmi, ktoré môžete jesť na cestách
Sladké prekvapenia! Obedové dobroty na spestrenie dňa
Udržujte svoje deti v škole zdravú výživu
