Školské dni sú za dverami. A s hodinou matematiky a prírodovedy prichádzajú školské obedy a občerstvenie do automatu nabité cukrom, tukom a rafinovanými sacharidmi. Práve keď ste nechali svoje deti jesť a užívať si zdravá strava, vrátia sa k pokušeniam sódoviek, zdieľaniu sladkostí s priateľmi a preťažovaniu rafinovanými sacharidmi. Môžu deti jesť zdravú výživu v škole, keď sú obklopené toľkým cukrom? Tu je pár tipov, ako ich udržať zdravé a držať diétu na dobrej ceste.
Hovoriť nahlas
Obedové výbery na The Calhoun School v New Yorku kedysi zahŕňali „sivú záhadnú hmotu“ alebo syrový bagel. Rodičia však požadovali zmenu a školského priemyselného kuchára nahradil francúzsky šéfkuchár Robert Surles, alias šéfkuchár Bobo. Ciele šéfkuchára Boba boli ambiciózne: podávať čerstvé, zdravé a chutné jedlá, ktoré by deti skutočne jedli.
Jeho ponuka zahŕňa čerstvé domáce polievky, šalátový bar plný čerstvého ovocia a zeleniny a zdravé predjedlá ako losos s pomarančovou sójovou polevou alebo vegetariánsky letný roll-up. Šéfkuchár Bobo zrušil kukuričný sirup zo svojej špajze, povzbudzuje vodu ako obedový nápoj a ide do tried, aby deti poučil o jedlách, ktoré pripravuje.
Deti spočiatku tomuto cestovnému odolávali, ale netrvalo dlho a on ich získal a ich rodičia prosili o jeho recept na karfiolovú polievku! Celé prírodné, zdravé menu šéfkuchára Boba stále neprekročilo náklady na priemyselného kuchára, ktorého nahradil. Jeho rada rodičom o zlepšení obedového programu v škole: „Spojte sa a trvajte na zdravšom jedle. Ak to stále nechápu, použite silu volebnej urny. “
Zabaliť to
Zabaliť obed svojmu dieťaťu môže byť najľahšou možnosťou, ako zaistiť dieťaťu prístup k zdravým jedlám, ale nezaručí to, že to bude jesť, a to neznamená, že s ňou jej priatelia nebudú zdieľať svoje občerstvenie ju.
Beth Bentley z Fruithurstu v Alabame pozná tento problém z prvej ruky. Jej deväťročná dcéra Jerica pribrala jeden školský rok takmer 10 kíl kvôli jedlu, o ktoré sa delila s priateľmi počas obeda. Bentley sa s Jericou rozprávala o zdravom jedle a s učiteľmi Jerice o tom, aby sladkosti v triede obmedzili na minimum.
Ďalším riešením by mohlo byť vziať svoje deti na nákupy a nechať ich vybrať si zdravé jedlo a občerstvenie do školy. Marie Buckner z Tracytonu vo Washingtone vezme svoje deti na farmársky trh, kde sa môžu stretnúť s pestovateľmi a položiť im otázky. Cíti, že je jednoduchšie presvedčiť deti, aby jedli jedlo, ktoré si sami vybrali.
Znížiť hotovosť
Kým nie sú zrušené automaty v školách (alebo aspoň naplnené zdravším cestovným), môže byť rozumné obmedziť množstvo peňazí, ktoré vaše dieťa nosí do školy každý deň. Je dobré zabaliť zdravý obed pre svoje deti, ale ak majú peniaze vo vreckách, môže byť pre nich ťažké odolať ďalšiemu občerstveniu alebo sódy. Sledujte ich výdavky a uistite sa, že ich obed je nabitý dostatkom dobrých vecí na zníženie pokušenia.
Pusti
Cathy Wagner z Pagosa Springs, Colorado, sa snaží príliš nestarať o to, čo jej deti jedia, keď sú v škole. "Môžu jesť veci, ktoré nie sú najlepšie, ale myslím si, že dobré zdravie je výsledkom toho, čo robíte väčšinou."
Joan Carter, registrovaná dietetička a hovorkyňa Výskumného centra pre výživu detí v Houstone v Texase, hovorí, že toto sú rady mudrcov. "Nerobte z jedla boj o moc," hovorí. Namiesto toho povzbudzuje rodičov, aby učili svoje deti o výžive a aby boli dobrými vzormi. Potom stačí urobiť krok späť a vedieť, že to, čo robíte doma, sa rozleje na vašich deťoch, keď sú v škole.
Súvisiace články zo školy
Rýchle nápady na raňajky
Pošlite deti späť do školy so zdravou výživou
Tipy na školský obed
