Keď sú noci chladné a listy sa menia, alebo je vyslovene zima a vonku je sneh, netúžime po ničom inom, ako vydatné cestovinové jedlo. Ale keď pracujeme, deti sú v škole a už o 16:00 sa začína stmievať, posledná vec, ktorú by sme chceli urobiť, je stráviť hodiny prípravou večere (a viac času potom umývaním riadu). Preto sme tak trochu posadnutí jedlá z jedného hrnca. Vyskúšali sme niekoľko odrôd cestoviny v jednom hrnci, ale väčšina z nich sa vyrába na sporáku. Takže keď Giada De Laurentiis zdieľal recept na pečené cestoviny alla formiana, jednodávkové, nevariace cestovinové jedlo, vedeli sme, že to musíme vyskúšať.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba produkty, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Giadzy (@thegiadzy)
Na tomto recepte máme radi to, že je autenticky taliansky. De Laurentiis to povedal dozvedela sa o tom jej rodina keď pred rokmi cestovali po Taliansku a zastavili sa v malom pobrežnom meste Formiana a pochutnali si na pečenom cestovinovom jedle, ktoré si na varenie cestovín nevyžaduje samostatné varenie.
V skutočnosti je jedinou tekutinou nachádzajúcou sa v miske olivový olej (napr použi dobrý) a šťavy z plechovky drvených paradajok a husto nakrájaných biftekových paradajok. To znamená, že cestoviny sú po príprave veľmi chutné, pretože namiesto nasiaknutia obyčajnej vody nasiaknu sladkou a jemnou chuťou paradajok.
Podľa receptu vyložíte zapekaciu misku plátkami paradajok, zalejete omáčkou z drvených paradajok, oleja a cesnaku a potom pridáte cestoviny. Najlepšie tu pôsobia krátke cestoviny - používa De Laurentiis Eliche Grandeale fusilli, radiátoryalebo by dobre poslúžili aj lakťové makaróny.
Zakryte ďalšími plátkami paradajok, pokvapkajte olivovým olejom a pečte 30-40 minút, a je to!
Ak by ste sa v ňom chceli trocha vyparádiť, môžete na vrch pridať trochu syra a dať ho na niekoľko minút pod brojler, kým sa neroztopí a nebude bublinkovať. Potrebujete proteín? Keď pridáte cestoviny, do zmesi pridajte varenú nakrájanú klobásu. V zásade je toto jedlo veľmi flexibilné a dá sa prispôsobiť potrebám vašej rodiny, a čo je najlepšie, je to všetko pripravené na jednej panvici.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša galéria nižšie:
Sledujte: Ako si vyrobiť Giada De Laurentiis“Plnené lasagne rolky
