Opakovanie je matka múdrosti. Predtým, ako sa z našich obľúbených kuchárov stali ostrieľaní profesionáli, roky študovali - leštili techniky, vďaka ktorým boli vynikajúci. Predovšetkým čítajú knihy, ktoré by ich sprevádzali do ďalších rokov. Či už ste amatér alebo odborník, kuchárske knihy sú základným nástrojom, na ktorý sa všetci kuchári spoliehajú. Preto sme tak nadšení kráľovnou jedla, Ina Garten, odhalil trojicu kuchárske knihy používa pravidelne počas rozhovoru s Epické. Tým, že tieto kuchárske knihy inšpirovali ženu, ktorá nám dala tento fantastický recept na jablkový koláč, sme ich pridaním do našej zbierky okamžite.
Našim poslaním v SheKnows je posilniť a inšpirovať ženy a uvádzame iba výrobky, o ktorých si myslíme, že sa vám budú páčiť rovnako ako my. Upozorňujeme, že ak si niečo kúpite kliknutím na odkaz v tomto príbehu, môžeme dostať malú províziu z predaja.
Kuchárska kniha bochníkov a rýb
Loaves and Fishes je špecializovaný obchod s potravinami v Sagaponack, NY. Autorkou tejto knihy je neskorá šéfkuchárka Anna Pump. Pump, mentor a priateľ Gartena, inšpiroval jej prácu.
Povedať v rozhovore pre The New York Times, „Jej jedlo bolo veľmi zemité, ale podávané s neuveriteľným štýlom; rozumela jednoduchému elegantnému vidieckemu štýlu. Od detstva na farme vedela, aké dôležité sú kvalitné a čerstvé suroviny - ľudia ju tu dobehli - a vždy vedela, akú ingredienciu odomkne. “
Bochníky a ryby nedávno vydali aj novú zbierku kuchárskych kníh, ktorú si môžete pozrieť na ich webovej stránke.
Kuchárska kniha otvorených dverí Nantucket
Autorka Sarah Chase je ďalším Gartenovým blízkym priateľom. O svojom priateľovi, povedala Epické"Sarah Chase je pre mňa neuveriteľná kuchárka a obrovská inšpirácia." Zahrnutých je viac ako 250 z recepty, ktoré pritiahli hladných návštevníkov a obyvateľov do jej obľúbeného gurmánskeho obchodu Que Sera Sarah na ostrove Nantucket Ostrov.
Varenie v chladnom počasí
Toto je ďalšia úžasná kuchárska kniha od Sarah Chase. Varenie v chladnom počasí bude vašim sprievodcom a záchrancom, keď teplota klesne. Recepty sú rovnako chutné, ako sa ľahko dodržujú. S viac ako 300 receptami, od teplých koktailov po koláč z gaštanovej peny, budete pripravení na to, aby ste sa pripravili na chladné jesenné a zimné obdobia.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite Gartenove najlepšie recepty na večeru nižšie:
