Žiadny piknik alebo grilovanie sa nezaobíde bez honosného dezertu po jedle, ale v horúcich letných dňoch poslednú vec, ktorú chceme urobiť, je zapnúť rúru, takže pečenie je na svete. Riešenie? Hľadáme nepečené dezerty, ako sú tieto Cookie z čokoládového mandľového masla bez pečenias od Giada De Laurentiis. Nie je to však jediný letný dezert, ktorý má v rukáve. Sme rovnako očarení jej receptom hodným slintania malinové tiramisu bez pečenia, ktorá kladie bobule plnené klasickému talianskemu dezertu.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Malinové tiramisu @giadadelaurentiis vyzerá teraz naozaj pekne. 🙌🙌🙌 Získajte #recept na tento letný dezert, ktorý nevaríte, v profile!
Príspevok zdieľaný používateľom Giadzy (@thegiadzy) dňa
Tiramisu sa tradične vyrába z kávy a kakaa, čo predstavuje bohatý a ťažký dezert. Tiramisu od De Laurentiis je však ľahší a živší recept, hovorí, že k vytvoreniu ju inšpirovalo jedno leto, keď som na dovolenke v Ríme vyskúšala jahodovú verziu.
Namiesto namáčania lienok v káve sú vrstvené malinovým džemom, čerstvými malinami a syrom mascarpone z pomarančového likéru. Mascarpone sa šľahá s likérom, smotanou a vanilkou, kým nie je ľahké a nadýchané. Dezert musí byť po zostavení chladený 3 hodiny, počas ktorých lienka sušienky nasiaknu chuťou džemu a mascarpone, stanú sa jemnejšími a naberú podobu koláča z ľadového boxu textúra.
Potom miesto toho, aby jedlo skončilo tradičným posypom kakaového prášku, posypeme práškovým cukrom a posypeme čerstvými malinami.
Podávajte s chladeným proseccom (alebo malinovými Bellini, ak máte pocit, že máte chuť) a máte perfektný letný dezert bez pečenia.
Ak nie ste fanúšikom malín, tento recept je nekonečne prispôsobivý. Môžeme vidieť, že dobre funguje so zrelými letnými broskyňami, čerstvými jahodami, šťavnatými čučoriedkami alebo dokonca s niečím ako žiarivé na kocky nakrájané mango. Použite svoje chuťové poháriky ako sprievodcu a určite vymyslíte svoju vlastnú dokonalú verziu bez pečenia tiramisu.
Stále hladný? Získajte viac inšpirácie z letné recepty od Giada De Laurentiis v našej galérii nižšie:
