Halloween sa blíži, ale ak sa bojíte prílivu zubov kaziacich sa, sladkých dobrôt v brušku vašich detí, môžete si teraz vydýchnuť. Tento sviatok nemusí byť iba o sladkostiach-vymeňte nos za lahodne zdravé alternatívy, ktoré budú vaše deti milovať. Od ovsených sušienok po netopiere, tohtoročné halloweenské dobroty budú hitom!
Deti milujú pocit vzrušenia, ktorý prichádza s „novinkou“, preto ich prekvapte radom kreatívnych nápadov na Halloweensku pochúťku a oni si ani neuvedomia, že chýbajú lízanky. Vymeňte umelé dochucovadlá za zdravšie, doma upečené dobroty, vďaka ktorým sa budú stále cítiť súčasťou zábavy typu trik alebo pochúťka. Nezabudnite, že zdravé jedlo nemusí byť nudné - vymyslite malé spôsoby, ako do receptu pridať trochu farby alebo zábavy, napríklad uzatvorenie dvoch šľahačov spolu s ovocným džemom na výrobu sendviča so sušienkami alebo pridanie jogurtovej polevy k zdravému ovociu a orieškom plátok. Vyskúšajte recepty uvedené nižšie a zaistite, aby boli vaše deti šťastné A zdravé tento Halloween!
Základné netopierie sušienky
Zloženie:
- 2-1/4 šálky hladkej múky, preosiate
- 1 polievková lyžica prášku do pečiva
- Štipka soli
- 3/4 šálky masla
- 1 šálka cukru
- 2 vajcia
- 1/2 lyžice vanilky
Poleva:
- 1 šálka práškového cukru, preosiateho
- 1-2 polievkové lyžice vody
- Čierne potravinárske farbivo
Pokyny:
- Rúru predhrejeme na 200 stupňov C a vymastíme veľký plech.
- Nalejte múku, prášok do pečiva a soľ do misky.
- Vo veľkej oddelenej nádobe spolu vymiešajte maslo a cukor. Pridajte vajíčka a dobre vyšľahajte.
- Pridajte zmes múky k zmesi vajec. Nalejte vanilku a dobre premiešajte.
- Vyvaľkajte cesto a pomocou vykrajovačiek na netopierie koláče vytvorte zábavné tvary s halloweenskou tematikou. Na vymastený plech položte sušienky a ponechajte dostatok priestoru na to, aby sa sušienky rozšírili.
- Pečieme vo vyhriatej rúre asi 10-15 minút alebo do zlatista.
- Ochlaďte na mriežke.
- Na výrobu polevy nalejte práškový cukor do malej misky a v pravidelných intervaloch medzi každým novým prídavkom pridajte malé množstvo vody, až kým nebude hladký.
- Malé množstvo bielej polevy oddeľte a do zvyšnej zmesi pridajte jednu alebo dve kvapky čiernej polevy.
- Keď sú sušienky vychladnuté, naneste nožom čiernu polevu na netopiere a potom špičkou špajle pridajte dve kvapky bielej polevy na oči.
- Nechajte polevu stuhnúť (v prípade potreby vložte do chladničky) a vložte do malej čiernej nádoby so sebou, aby ste deti prekvapili!
Oaty duchové cookies
Zloženie:
- 1 šálka valcovaného ovsa
- 3/4 šálky múky na kyprenie, preosiate
- 1/3 šálky cukru
- 5 lyžíc masla
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica mlieka
- 2 lyžice strúhaného kokosu
- Sušené ovocie a orechy podľa vlastného výberu, nakrájané na plátky (marhule, datle a vlašské orechy fungujú dobre)
- Krájač na cookies v tvare ducha
- Hrozienka
- Celofán, kravata na tašky, visačky na darčeky a perá
Pokyny:
- Vymastíme veľký plech a rúru predhrejeme na 180 stupňov C.
- Vo veľkej mise zmiešajte ovos, múku a cukor.
- V menšom hrnci rozpustíme maslo, med a mlieko.
- Nalejte maslovú zmes s múčnou zmesou a premiešajte.
- Pomocou vykrajovača na sušienky v tvare halloweenu vytvarujte duchov na cesto, alebo jednoducho poukladajte lyžice zmesi na vymastený plech, aby sa priestor na koláčiky rozotrel. Na každý tvar ducha pre oči položte dve hrozienka.
- Pečieme vo vyhriatej rúre asi 10-15 minút alebo kým nie sú sušienky navrchu zlatohnedé.
- Uložte na mriežku, aby vychladla, a potom skladujte vo vzduchotesnej nádobe, kým sa nezačne valcovať Halloween.
- Predveďte halloweenske koláčiky v malých celofánových vreckách zapečatených strašidelnými visačkami v tvare ducha!
Viac zdravých receptov
Tipy na zdravé dezerty od špičkových kuchárov
Recepty na zdravé smoothie
Používajte jogurt ako zdravú náhradu
