Lasagna je chutné, ale komplikované jedlo - niečo, na čo nikto nemá čas cez týždeň. Vymenením lasagnových rezancov za ľahko ovládateľné špagety sa veci dajú do pohybu rýchlejšie a konečný výsledok bude o niečo priateľskejší pre deti.
Špagetové rezancové morčacie lasagne recept
Slúži 8-10
Zloženie:
- 1 libra cestovín (špagety Mueller’s Pot-Sized)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 libra mletého moriaka
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 (24 uncí) jarová marinarová omáčka
- 3 šálky syra ricotta
- 2 čajové lyžičky talianskeho korenia
- 1 lyžička cesnakovej soli
- 2 vajíčka, ľahko rozšľahané
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
- 4 šálky nastrúhaného syra mozzarella
- Bazalka, na ozdobu (voliteľné)
Pokyny:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, scedíme a odstavíme.
- Výroba mäsovej zmesi: Na panvici rozohrejeme olivový olej, potom pridáme mletú morku a varíme 5 až 7 minút, kým už nie je ružová. Pridajte cesnak a varte ďalšie 2 minúty. Pridajte marinársku omáčku, zohrievajte 3 až 5 minút, potom vyberte z ohňa a odstavte.
- V miske zmiešajte syr ricotta, talianske korenie a cesnakovú soľ.
- V ďalšej miske zmiešajte uvarené cestoviny, vajíčka a parmezán.
- Rúru predhrejte na 350 stupňov F.
- Plech na pečenie 9 x 13 palcov veľkoryso natrite nepriľnavým sprejom na varenie.
- Na dno misky dajte 1/2 nudlovej zmesi, ktorú rovnomerne rozotrite.
- Na rezancovú vrstvu položte 1/2 mäsovej omáčky a rovnomerne ju rozotrite.
- Pomocou 1/2 zmesi ricotty prikryte mäsovú zmes tak, že na ňu položíte niekoľko malých kúskov zmesi ricotty a rovnomerne ju rozotriete.
- Na vrch dáme 1/2 mozzarelly.
- Opakujte so zvyšnými rezancami, mäsovou omáčkou, ricottou a mozzarellou.
- Zakryte hliníkovou fóliou.
- Pečte 30 minút, potom odstráňte fóliu a varte ďalších 10 minút, kým nezačne hnednúť a bublať.
- Necháme 10 minút odpočinúť, potom nakrájame na štvorce a podávame.
Tento príspevok vám priniesli cestoviny Mueller’s a Ronco Pot-Sized Pasta.
Skúste tieto recepty na špagety
Pečené špagety na juhozápade
Pomaly varené špagety a fašírky
Špagetové tacos
Zanechať komentár
Ďalšie príbehy z jedla a receptov

Recepty
od Justina Huddleston

Recepty
od Justina Huddleston

Recepty
od Justina Huddleston

Správy o jedle
od Justina Huddleston

Recepty
od Justina Huddleston