Ovocie a zelenina predstavujú výživové doplnky k jedlu vášho dieťaťa po celý rok, ale v lete a na jeseň môžu byť niektoré druhy obzvlášť chutné. Tu je niekoľko sezónnych jedál, ktoré nabudú chuťové bunky vašich detí na začiatku školy.
Zelené hrozno
Fotografický kredit: DebbiSmirnoff/iStock/360/Getty Images
Teraz je čas na niektoré z najkvalitnejších hrozna celého roka, hovorí Debbie Vest, skupinová riaditeľka obstarávania plodín pre Safeway. "Farba hrozna pomôže určiť sladkosť a zrelosť," hovorí. "Úplne vyzreté hrozno ponúkne najviac antioxidantov."
Vest odporúča hľadať hrozno, ktoré je kypré a neporušené. Stonka by mala byť zdravo vyzerajúca, pružná a vlhká a mala by mať béžovú alebo hnedú farbu. Hrozno by malo byť tiež pevne pripevnené k stonke.
S týmto sa už nikdy nepozerajte na škatuľu hrozienok recept na domácu hrozienku.
Mrkva
Fotografický kredit: Henrik Sorensen/Digital Vision/Getty Images
Mrkva je spravidla plodinou v chladnej sezóne, čo znamená, že dokáže lepšie odolávať mrazom a svetlu ako ostatné rastliny. Sú vynikajúce ako občerstvenie po škole namočené v humuse, a dokonca ich možno podávať aj ako hranolky-presne tak, hranolky.
Toto sa bude deťom páčiť občerstvenie používa sladké zemiaky a mrkvu, ktoré sú plné vitamínov a minerálov.
Jahody
Fotografický kredit: Deborah Pendell/Moment/Getty Images
V závislosti od toho, kde žijete v USA, sú jahody zrelé a pripravené na zber koncom leta. Pri nákupe jahôd sa vyhýbajte zafarbeným škatuliam, pretože môžu naznačovať, že niektoré bobule v nich sú prezreté, podľa Vysoká škola poľnohospodárska na University of Illinois v Urbana-Champaign.
Tento zdravý a chutný recept na Bobule namočené v gréckom jogurte budú milovať deti aj rodičia.
Vodné melóny
Fotografický kredit: camelot1671/iStock/360/Getty Images
Obdobie zberu vodných melónov je obvykle od júla do septembra, keď sa deti vracajú do školy. Nájdite melón s pekným okrúhlym tvarom a bez ohľadu na veľkosť by mal byť na svoju veľkosť ťažký a hustý, hovorí Vest.
"Klepnite na melón rukou a počúvajte pozorne - zrelý melón bude mať výrazný zvuk pingu," hovorí.
Tento ľahký recept na melón a jahodovú limonádu, ideálny na občerstvenie po škole, používa sezónny melón a jahody.
Avokádo
Fotografický kredit: olgakr/iStock/360/Getty Images
Avokádo je perfektné v každom ročnom období, keď začína škola. Pri ich výbere jemne stlačte ovocie v dlani. Zrelé ovocie bude pevné, ale podľahne jemnému tlaku, podľa Kalifornská komisia pre avokádo.
Nie ste celkom pripravení? Na urýchlenie postupu vložte avokádo do obyčajného hnedého papierového vrecka a skladujte pri izbovej teplote, kým nie je pripravené na konzumáciu - zvyčajne dva až päť dní. Ak nemôžete čakať, skúste do vrecka vložiť jablko alebo banán, čo proces urýchli.
Začnite ráno s týmto dieťaťom pizza na raňajky s avokádom a vajíčkom.
Viac receptov na ovocie a zeleninu
Pošírované ovocné recepty
Recepty na grilovanú zeleninu
Recepty na zdravú koreňovú zeleninu
