Kuracie mäso je obľúbenou rodinou. A tieto rýchlo kuracie recepty zaistí, že vaša rodina ju nikdy neunaví na večeru!
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
![Pečené kura s citrónom](/f/49892830befb1b5f26a4eefc07ce7a4d.jpeg)
Pečené kura s citrónom
Slúži 4
Tento recept používa iba niekoľko prísad, ale výsledky sú veľkolepé. Toto budete chcieť pridať do svojho pravidelného repertoáru.
Zloženie:
Olivový olej
1 pečené kura, nakrájané na 8 porcií alebo ľubovoľnú kombináciu kuracích častí na pečenie
2 citróny, umyté, sušené, na štvrtiny
Kosherová soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 450 stupňov F. Dno veľkej panvice potrieme tenkou vrstvou olivového oleja. Kuracie kúsky vložte do olejom vymastenej panvice, potrite ich olejom a nechajte kožou nahor. Umiestnite citrónové štvrtky medzi kuracie časti na panvicu. Všetko posypte soľou a korením. Vložte panvicu do rúry a pečte kura 15 minút.
- Vyberte panvicu z rúry a kurča otočte tak, aby pokožka smerovala nadol. Vráťte do rúry a pečte ďalších 15 minút. Vyberte a znova otočte tak, aby strana s pokožkou opäť smerovala nahor. Pražte ďalších 10 minút, alebo kým nie je pokožka pekne hnedá a vnútorná teplota 165 stupňov F. (Dávajte pozor, aby ste sondu teplomeru neopierali o kosť.)
- Necháme 10 minút odpočívať. Opečené kolieska citrónu stlačte na kura a podávajte.